# El Cortisol y la Nutrición

Episodio de [AL CHILE contigo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-contigo), de Luis Enrique Hernandez.

- Publicado: 24 de agosto de 2026
- Duración: 15 min
- Temporada 1, episodio 6
- Audio: https://anchor.fm/s/114bf9158/podcast/play/124674182/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-24%2Fb40c982e-b816-700e-6cf7-5778ea301f57.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-contigo/episodio/6869928-el-cortisol-y-la-nutricion

## Sobre este episodio

¿El estrés constante está afectando tu digestión, tu energía o tu peso? En este episodio de ¡Al chile contigo! , exploramos la relación directa entre el cortisol —la principal hormona del estrés— y la nutrición, dejando a un lado los mitos para enfocarnos en estrategias científicas y aplicables. Puntos clave del episodio: El impacto metabólico: Cómo los picos crónicos de cortisol alteran la regulación de glucosa, aumentan los antojos por carbohidratos y favorecen la acumulación de grasa abdominal. Nutrición modular: Alimentos específicos, adaptógenos y micronutrientes que ayudan a calmar el sistema nervioso y regular la respuesta hormonal. Errores comunes: Por qué el ayuno mal gestionado, las dietas hiperrestrictivas y el exceso de cafeína pueden empeorar el cuadro de estrés. Acciones prácticas: Hábitos de alimentación y estilo de vida para restablecer el equilibrio biológico sin complicaciones. Un análisis claro y sin rodeos conducido por Luis Enrique HR .

Anterior: [La montaña rusa de la HIPERGLUCEMIA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-chile-contigo/episodio/6869929-la-montana-rusa-de-la-hiperglucemia)

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