# El ají, un gran alimento que genera emociones. Agrosavia realiza estudio genético sobre los cultivos

Episodio de [Al Campo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-campo), de Caracol Podcast.

- Publicado: 27 de mayo de 2023
- Duración: 19 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/54015599/1685184867931_1685184848_audio_128.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-campo/episodio/146984735-el-aji-un-gran-alimento-que-genera-emociones-agrosavia-realiza-estudio-genetico

## Sobre este episodio

En Al Campo , de Caracol Radio, hablamos sobre ajíes y pimentones con un experto en estos cultivos, el ingeniero agrónomo Óscar Loaiza Loaiza , quien trabaja en un estudio genético sobre las clases y variedades de estos productos colombianos, y quien afirmó que en el país el consumo de ají está ganando terreno y se produce bajo muy buenas condiciones.

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