# ¿Qué es la micología?

Episodio de [Al Campo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-campo-4934747), de Caracol Pódcast.

- Publicado: 28 de junio de 2025
- Duración: 46 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/66823542/que_es_la_micologi_a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/al-campo-4934747/episodio/5849263-que-es-la-micologia

## Sobre este episodio

La micología es la rama de la biología que estudia los hongos. Colombia se destaca por su gran diversidad de especies de hongos, muchas de las cuales se han integrado en la gastronomía nacional. Estos hongos no solo aportan sabor y variedad a la cocina, sino que también ofrecen beneficios nutricionales importantes.

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