# 504 Tlapiques

Episodio de [AgroReportaje](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroreportaje), de Agronoticias.

- Publicado: 20 de agosto de 2026
- Duración: 3 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/74409449/504_tlapique.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroreportaje/episodio/6893676-504-tlapiques

## Sobre este episodio

Preparación ancestral, poco conocida llena de sabor y tradición. El tlapique se elabora con pescados y mariscos. El tlapique o mexlapique es una preparación mexicana de origen prehispánico que consiste en envolver pescado con opales, cebolla y otras verduras, condimentos en hojas secas de maíz y tatemándolo en el comal.

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