# 506 Flores comestibles del desierto

Episodio de [AgroReportaje](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroreportaje), de Agronoticias.

- Publicado: 20 de agosto de 2026
- Duración: 2 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/74418402/506_flores_comestibles_del_desierto.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroreportaje/episodio/6893661-506-flores-comestibles-del-desierto

## Sobre este episodio

En la cocina mexicana, las flores comestibles del desierto se consumen frescas en ensaladas o cocidas en guisos. En los desiertos de México, más allá de los cactus y los nopales, crecen flores sorprendentes que la gente ha aprendido a usar en la cocina y la medicina tradicional. Camboches, gualimbos y flores de sábila.

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