# AGRONOTICIAS 459 Herbolaria mexicana, práctica ancestral

Episodio de [Agronoticias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias).

- Publicado: 28 de abril de 2025
- Duración: 28 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/65782737/agronoticias_459_herbolaria_mexicana.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias/episodio/1536582-agronoticias-459-herbolaria-mexicana-practica-ancestral

## Sobre este episodio

En México, el 90% de la población ha recurrido a la herbolaria, una práctica ancestral que aprovecha las propiedades medicinales de 4,500 especies de plantas. Además, se destaca la importancia de una alimentación balanceada para mejorar la sensibilidad a la insulina y prevenir la resistencia a esta hormona. En respuesta a la desnutrición infantil, estudiantes del IPN han desarrollado una botana rica en proteína como alternativa saludable.

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