# AGRONOTICIAS 487 Nieve o Helado

Episodio de [Agronoticias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias).

- Publicado: 13 de noviembre de 2025
- Duración: 27 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/68487774/agronoticias_487_nieve_o_helado.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias/episodio/1536554-agronoticias-487-nieve-o-helado

## Sobre este episodio

La diferencia entre helado y nieve radica en sus bases: el helado usa cremas o leche, y la nieve, jugo de frutas con agua. El Jardín Botánico de la UNAM reabrió la Casa de Sombra para proteger plantas sensibles al sol. Los mercados reflejan la identidad local y el espíritu comunitario. Además, en Agronoticias se explorarán los casos curiosos donde una fruta se clasifica como verdura.

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