# AGRONOTICIAS 508 Papaya, copal y dulce tradicion.

Episodio de [Agronoticias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias).

- Publicado: 12 de junio de 2026
- Duración: 28 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/72501339/agronoticias_508_papaya_copal_y_dulce_tradicion.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias/episodio/1536533-agronoticias-508-papaya-copal-y-dulce-tradicion

## Sobre este episodio

Conocerás la papaya de Chiapas, famosa por su gran calidad y sabor inigualable. Viajaremos al Estado de México para descubrir el maíz nativo, base de nuestra alimentación y cultura. Hablaremos del copal, una resina ancestral que mantiene vivas nuestras tradiciones. Y además, exploraremos la historia y tradición detrás de la emblemática Dulcería Hernández.

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