# AGRONOTICIAS 521 Cal, polen, guamuchil y cafe

Episodio de [Agronoticias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias).

- Publicado: 7 de julio de 2026
- Duración: 28 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/72857806/agronoticias_521_cal_polen_guamuchil_y_cafe.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agronoticias/episodio/1536520-agronoticias-521-cal-polen-guamuchil-y-cafe

## Sobre este episodio

Conocerás al guamúchil, una fruta con gran valor nutricional; descubrirás cómo la cal agrícola favorece la fertilidad de los suelos de forma sustentable; aprenderás por qué el polen es considerado un archivo natural que permite conocer la historia de los ecosistemas; y conocerás los esfuerzos del café mexiquense por obtener la Denominación de Origen, un reconocimiento que impulsaría su identidad, calidad y competitividad.

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