# Episodios de Agroindustria

28 episodios, del más reciente al más antiguo. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria

- [Epidodio XXVI: "El último Baile"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832800-epidodio-xxvi-el-ultimo-baile) · 13 de octubre de 2026 · 30 min · episodio 26: En este episodio me despido del Programa. Palabras Clave: Bacterias celulolíticas, Margen Bruto, Rotación, Programación Lineal Sistema Montecarlo. Contacto: german@pantolini.com
- [Episodio XXV: "Crucíferas: Canola, Carinata y Camelina"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832801-episodio-xxv-cruciferas-canola-carinata-y-camelina) · 2 de mayo de 2026 · 39 min · episodio 25: En este Episodio hablo de las Crucíferas. Palabras Clave: Acido Erúsico, Glucosinatos, Mercado MATIF, Ley de Rendimientos Decrecientes, Raiz Pivotante, Silicuas, Ajedrez…
- [Episodio XXIV: "Proyectos Agroindustriales y Ovinos de Carne"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832802-episodio-xxiv-proyectos-agroindustriales-y-ovinos-de-carne) · 15 de mayo de 2025 · 20 min: En este capitulo sigo contestando preguntas de oyentes. Palabras Clave: Ovinos Hampshire Down, Lasalosid Sodico como Ionósforo, Fibra por dilución, Hora pico y Fuera de Pico en…
- [Episodio XXIII: "Engorde de animales pesados, Agricultura en ciclos secos, y Coyuntura"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832803-episodio-xxiii-engorde-de-animales-pesados-agricultura-en-ciclos-secos-y) · 29 de abril de 2025 · 30 min · episodio 23: En este Episodio contesto preguntas de oyentes. Palabras clave: Frame, Animales Overos, Fisiología del Engorde, Siembra Directa, Rastrojo, Cobertura, Libra. Contacto…
- [Episodio XXII: "Formula tu propio Alimento"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832804-episodio-xxii-formula-tu-propio-alimento) · 28 de diciembre de 2024 · 25 min · episodio 22: En este Episodio explico con un ejemplo en Cerdos como formular una raciòn por mìnimo costo. Palabras Clave: Tablas del NRC, FEDNA. Energias Bruta, Digestible, Metabolizable y…
- [Episodio XXI: "Pellet de Colza (crucífera), Burlanda y no hagan boludeces"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832805-episodio-xxi-pellet-de-colza-crucifera-burlanda-y-no-hagan-boludeces) · 29 de octubre de 2024 · 35 min · episodio 21: En este Episodio hablo sobre el pellet de colza, la burlanda o DDGS, Carry Trade, Rompiendo la Banca, Wix, Digestibilidad, atraso de Dolar, Esquemas Ponzi y sobre la importancia…
- [Episodio XX: “Trigo, Trading y Coyuntura"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832806-episodio-xx-trigo-trading-y-coyuntura) · 12 de mayo de 2024 · 1 h 02 min · episodio 20: Palabras Clave: Tiempo Térmico, Q = Coeficiente Fototermal, Estructura y Textura. Modelo CRONO TRIGO, BRICS, Chiitas y Sunitas. Reactor CAREM. Contacto: www.pantolini.com…
- [Episodio XVIII: "Omnia Mutantur: Coyuntura, Guerra, Sequía, Política y Tips sobre Ganaderia”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832807-episodio-xviii-omnia-mutantur-coyuntura-guerra-sequia-politica-y-tips-sobre) · 21 de mayo de 2023 · 43 min · episodio 18: En este episodio hablo sobre la Coyuntura. Palabras Clave: BRICS, PBI medido PPA, Meritocracia vs Igualdad de Oportunidades, Cadena Forrajera, Servicio Estacionado, Primavera…
- [Episodio XVII: “MAIZ: Bourbon, Tortillas, DDGS y Argentina Campeón del Mundo”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832808-episodio-xvii-maiz-bourbon-tortillas-ddgs-y-argentina-campeon-del-mundo) · 20 de diciembre de 2022 · 32 min · episodio 17: En este Episodio hablo sobre el cultivo del maíz y sus usos. Palabras Clave: Zea Maiz, Pericarpio, Bourbon, Burlanda, Gluten Meal, Gluten Feed, Hominy grits, Polenta, DDGS…
- [Episodio XVI: “Cultivo e Industrialización de Soja (Soya)”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832809-episodio-xvi-cultivo-e-industrializacion-de-soja-soya) · 23 de octubre de 2022 · 35 min · episodio 16: En este capítulo vemos aspectos agronómicos y la industrialización de la Soja. Palabras Claves: Soja, Soya, Glicine Max, Taxonomía, Margen Bruto. Mail: german@pantolini.com web…
- [Episodio XV: “Procesando Granos”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832810-episodio-xv-procesando-granos) · 6 de julio de 2022 · 32 min · episodio 15: En este Episodio como en todos aprendo enseñando. Fraccionando de granos, Ponderación vs promedio. Costo Oportunidad, Mediterráneo, Programación Lineal. Docendo Discimus…
- [Episodio XIV: "Rusia - Ucrania, Poroto Mung y Cultivos Industriales”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832811-episodio-xiv-rusia-ucrania-poroto-mung-y-cultivos-industriales) · 18 de abril de 2022 · 32 min · episodio 14: En este Episodio respondo consultas sobre la guerra en Ucrania y la necesidad de lograr mayor eficiencia (TIR vs VAN). Poroto Mung (Vigna Radiata) y Arundo o Caña de Castilla…
- [Episodio XIII: “Engorde a Corral - Feedlot”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832812-episodio-xiii-engorde-a-corral-feedlot) · 12 de enero de 2022 · 23 min · episodio 13: En este episodio hablo sobre la terminación de Hacienda a corral. Palabras clave: feedlot, conversión, cambio de categoría, selección, costo mantenimiento, fibra efectiva. Mail…
- [Episodio XII: "Creepfeeding y Destete Precoz”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832813-episodio-xii-creepfeeding-y-destete-precoz) · 7 de enero de 2022 · 22 min · episodio 12: En este episodio hablo de estrategias en ganadería de Cría. Palabras Clave: Creepfeeding, Destete Precoz, Cría, Recría, Invernada, Corral, Conversión. Mail: german@pantolini.com…
- [Episodio XI: "Biomasa como fuente de energía renovable"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832814-episodio-xi-biomasa-como-fuente-de-energia-renovable) · 25 de septiembre de 2021 · 27 min · episodio 11: En este episodio hablo sobre mi experiencia con la Biomasa, algunas alternativas para su industrialización. Palabras Clave: Energía térmica y Energía eléctrica, Cogeneración…
- [Episodio X: “Industrialización de Cannabis Sativa - Cañamo”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832815-episodio-x-industrializacion-de-cannabis-sativa-canamo) · 19 de julio de 2021 · 42 min · episodio 10: En este episodio hablo del uso del Cañamo (Hemp) en la Agroindustria. Breve reseña del cultivo de Cannabis. Características botánicas y Fisiológicas. Palabras Clave: Plantas…
- [Episodio IX: “Proyecto Alfalfa”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832816-episodio-ix-proyecto-alfalfa) · 15 de mayo de 2021 · 39 min · episodio 9: En este episodio hablo de la reina de las forrajeras. Palabras clave: Alfalfa, Biotecnología, Megafardos, Costo Oportunidad. Mail: german@pantolini.com Web: www.pantolini.com
- [Episodio VIII: “Innovación”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832817-episodio-viii-innovacion) · 25 de abril de 2021 · 26 min · episodio 8: En este episodio hablo de mi experiencia con procesos y productos innovadores. Palabras clave: Pensamiento Lateral. Oximoron. Acopio. Glicerol. Test de personalidad en…
- [Episodio VII: “Falacias Lógicas y punto”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832818-episodio-vii-falacias-logicas-y-punto) · 4 de abril de 2021 · 24 min · episodio 7: En este episodio comentó algunas falacias lógicas relacionadas con temas de Agroindustria y Actualidad. Mail: german@pantolini.com Audio: Anchor.fm/pantolini Web…
- [Bonus: "Pesadas y desactivado"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832838-bonus-pesadas-y-desactivado) · 3 de abril de 2021 · 7 min: En este Bonus comento la importancia de pesar y de que se trata el desactivado del poroto de Soja. Mail: german@pantolini.com Audios: Anchor.fm/pantolini Web: www.pantolini.com
- [Episodio VI: "Decálogo para la compra de materias primas"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832840-episodio-vi-decalogo-para-la-compra-de-materias-primas) · 13 de febrero de 2021 · 43 min · episodio 6: En este episodio enumero variables a tener en cuenta cuando compramos productos agroindustriales. Palabras clave: Humedad, Base Seca, Base Tal Cual, Peso Específico, Aforo…
- [Episodio V: “Pellets (harinas), expellers (tortas), concentrados, núcleos, aditivos........ una Brújula !”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832841-episodio-v-pellets-harinas-expellers-tortas-concentrados-nucleos-aditivos-una) · 14 de enero de 2021 · 20 min · episodio 5: En este Episodio comento similitudes y diferencias entre los tipos de subproductos de soja y que se entiende por concentrados, aditivos y núcleos. Mail a: german@pantolini.com…
- [Episodio IV: "Estrategias - Zorros y Erizos"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832842-episodio-iv-estrategias-zorros-y-erizos) · 31 de diciembre de 2020 · 15 min · episodio 4: En este episodio hablo de lo importante de no subestimar las dificultades de los proyectos, pero también de no inmovilizarse por el miedo a fracasar. La idea de Zorros y Erizos…
- [Episodio III: “Mas allá de la General Paz” (la paja en el ojo ajeno)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832843-episodio-iii-mas-alla-de-la-general-paz-la-paja-en-el-ojo-ajeno) · 22 de noviembre de 2020 · 28 min · episodio 3: Hablamos de Coyuntura, productos orgánicos, transgénicos, cerdos para China, animales humanizados, Amazonas y galgos... Consultas: german@pantolini.com Mensajes de audio en…
- [Episodio II : “Toma de decisiones en empresas agropecuarias e industriales”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832844-episodio-ii-toma-de-decisiones-en-empresas-agropecuarias-e-industriales) · 21 de octubre de 2020 · 16 min · episodio 2: En este episodio analizamos la temporalidad de las decisiones que tomamos, y vemos ejemplos prácticos sobre costos medios, de oportunidad y marginales aplicados en diferentes…
- [Bonus: “Suplementación de Vacas y Toros en Rodeos de Cría con Pellet de Cáscara de Soja”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832845-bonus-suplementacion-de-vacas-y-toros-en-rodeos-de-cria-con-pellet-de-cascara-de) · 13 de octubre de 2020 · 10 min · episodio 1: En éste Resumen se analizan las opciones disponibles para suplementar un Rodeo de Cría Vacuna en el Centro de la Provincia de Buenos Aires.
- [Episodio I: “Evaluación de los Subproductos Agroindustriales”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832846-episodio-i-evaluacion-de-los-subproductos-agroindustriales) · 13 de octubre de 2020 · 30 min · episodio 1: Se introducen algunos conceptos usados en nutrición animal como Energía, Proteína, Fibra, Materia Seca y Palatabilidad entre otros. El caso de coyuntura elegido es la…
- [Teaser Trailer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832853-teaser-trailer) · 6 de octubre de 2020 · 7 min: Introducción al podcast de Agroindustria. Consultas y sugerencias a german@pantolini.com