# Episodio VI: "Decálogo para la compra de materias primas"

Episodio de [Agroindustria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria), de Ing. Agr. German Pantolini.

- Publicado: 13 de febrero de 2021
- Duración: 43 min
- Temporada 2, episodio 6
- Audio: https://anchor.fm/s/391833a8/podcast/play/25282389/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-02-13%2Febc3976e080ce03272560bee667915b9.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria/episodio/12832840-episodio-vi-decalogo-para-la-compra-de-materias-primas

## Sobre este episodio

En este episodio enumero variables a tener en cuenta cuando compramos productos agroindustriales. Palabras clave: Humedad, Base Seca, Base Tal Cual, Peso Específico, Aforo, Digestibilidad, Antioxidante, Secuestrante de Micotoxinas, Tierra de Diatomeas, McGyver, Palatabilidad y Consumo, Conversión, Equipo NIRS vs Kjejdahl, Programación Lineal, Mínimo Costo. Mail: german@pantolini.com Mensaje de Audio: Anchor.fm/pantolini Web: www.pantolini.com

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