# El huevo: mitos y realidades

Episodio de [Agroindustria Activa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria-activa), de La UFM Estéreo Armenia.

- Publicado: 26 de noviembre de 2024
- Duración: 25 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/63017204/agroindustria_activa_mitos_y_realidades_del_huevo_octubre_22_2024.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agroindustria-activa/episodio/7340882-el-huevo-mitos-y-realidades

## Sobre este episodio

Qué es un huevo? ¿Qué tan nutritivo es el huevo? ¿Es mejor el huevo blanco o el rojo?, Son algunos interrogantes que la Dra. Luz Andrea Núñez, docente del programa de Zootecnia, nos resuelve en esta emisión, ampliando los conceptos y conocimiento alrededor de este importante producto de la canasta familiar de los colombianos.

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