# AgroFaro #05 T8 - NIXCOME Alimentos Nixtamalizados de Maíz

Episodio de [AGROFARO RADIO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agrofaro-radio), de AgroFaro.

- Publicado: 4 de abril de 2024
- Duración: 58 min
- Temporada 8, episodio 5
- Audio: https://anchor.fm/s/3d52db6c/podcast/play/84925799/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-3%2F373117545-44100-2-11e9c78419d63.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agrofaro-radio/episodio/5101882-agrofaro-05-t8-nixcome-alimentos-nixtamalizados-de-maiz

## Sobre este episodio

Platicamos sobre los alimentos nixtamalizados y la importancia del maíz en nuestro país con Monserrat Vázquez quien es parte del proyecto Nixcome

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