# Episodio #5. El oro liquido verde y el gigante: Migasa

Episodio de [Agro-Mundo Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agro-mundo-podcast), de Agromundo Podcasts SL.

- Publicado: 15 de mayo de 2025
- Duración: 1 h 48 min
- Temporada 1, episodio 5
- Audio: https://content.rss.com/episodes/318506/2029183/agro-mundo-podcast/2025_05_16_18_00_14_c9c2821e-dd65-43fe-b8c1-5a8c76621744.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/agro-mundo-podcast/episodio/1073098-episodio-5-el-oro-liquido-verde-y-el-gigante-migasa

## Sobre este episodio

En nuestro quinto episodio, desentrañamos los entresijos del mercado del aceite de oliva con dos expertos de lujo: Antonio Gallego, director general de MIGASA, una empresa familiar con más de medio siglo de historia dedicada al cultivo, producción y comercialización del aceite. Con sede en Jaén (corazón del olivar español), procesan más de 100 millones de kg de aceituna al año y exportan a 50+ países, combinando tradición agraria con tecnología punta para garantizar un producto Premium . Diego Conde, broker especializado en aceite de oliva y heredero de un legado único: su padre, referente histórico del sector en España, cerró algunos de los acuerdos más emblemáticos del país entre almazaras y grandes distribuidores. Hoy, Diego domina el arte de mover toneladas de ‘oro líquido’ con una red global de contactos. Juntos nos revelarán:cómo se forja un aceite de calidad, claves del mercado internacional, anécdotas épicas de negociaciones y retos actuales. Un viaje desde el sudor del campo hasta los contratos millonarios, contado por quienes mueven los hilos de este sector. Espero que disfruteis y nos sigas en nuestras redes: Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/ YouTube: https://www.youtube.com/@Agro-Mundo-podcast Tiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast

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