# Laboratorio de Sabor: Carne Sintética

Episodio de [Acciones por la Tierra](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/acciones-por-la-tierra), de AxT.

- Publicado: 23 de junio de 2025
- Duración: 53 min
- Temporada 10, episodio 10
- Audio: https://anchor.fm/s/51f21f9c/podcast/play/104527593/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-23%2F004c5f9b-c3f6-5d08-2431-d39161c1fe14.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/acciones-por-la-tierra/episodio/16021780-laboratorio-de-sabor-carne-sintetica

## Sobre este episodio

Hemos ya hablado de un término dentro de propuestas éticas interesantes: especismo. Si el reconocimiento del otro como un ser sensible no es exclusivo del ser humano y esto pudiera extrapolarse al campo animal más amplio , ¿será que la carne del futuro podría salvar el planeta? Óscar analiza la carne sintética: cómo se produce, sus implicaciones ambientales, éticas y su potencial para transformar la industria alimentaria, reduciendo el impacto de la ganadería tradicional.

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