# Chef Oropeza : “Cocina a puertas abiertas”

Episodio de [Abriendo Puertas por Bernardo Noval](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/abriendo-puertas-por-bernardo-noval), de Bernardo Noval.

- Publicado: 13 de abril de 2026
- Duración: 32 min
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/6a47a42f5ef16cb804f82b8e/e/5898a8bd-e201-4fa7-b35d-464115cdd363/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/abriendo-puertas-por-bernardo-noval/episodio/6850950-chef-oropeza-cocina-a-puertas-abiertas

## Sobre este episodio

En este episodio de Abriendo Puertas , Bernardo Noval conversa con uno de los referentes más importantes de la gastronomía en México: Alfredo Oropeza , mejor conocido como el Chef Oropeza. Con más de 27 años de trayectoria, el Chef Oropeza comparte una historia poco conocida: el fracaso de su primer restaurante a los 21 años, un momento que marcó su vida y lo llevó a reinventarse por completo. A partir de ahí, construyó una carrera sólida en medios de comunicación, convirtiéndose en uno de los pioneros en democratizar la cocina en México y acercarla a millones de personas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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