# Dejó una multinacional para perseguir su sueño (y descubrió algo incómodo) #86

Episodio de [A Largo Plazo Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-largo-plazo-podcast).

- Publicado: 4 de junio de 2026
- Duración: 1 h 26 min
- Temporada 1, episodio 86
- Audio: https://anchor.fm/s/ed4467c0/podcast/play/121020890/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-4%2F425531875-44100-2-34adfc49f5a19.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-largo-plazo-podcast/episodio/7543911-dejo-una-multinacional-para-perseguir-su-sueno-y-descubrio-algo-incomodo-86

## Sobre este episodio

Jorge Mijangos (Parmigiott) más de una década trabajando en multinacionales, aprendiendo cómo funcionan algunas de las empresas más exitosas del mundo. Sin embargo, llegó un momento en el que empezó a hacerse preguntas incómodas sobre el propósito, la libertad, el miedo al cambio y qué significa realmente construir una vida propia. Esa reflexión acabó llevándolo a dejar atrás una carrera estable para emprender su propio proyecto. En esta conversación hablamos sobre los aprendizajes que se lleva cualquiera que pasa por una gran empresa, los errores más comunes al emprender, la importancia de dar el salto cuando llega el momento y por qué muchas personas terminan viviendo una vida que en realidad no han elegido conscientemente. También hablamos de consumo, éxito, dinero, redes sociales y de cómo encontrar un propósito que vaya más allá de una nómina a final de mes. Una charla sincera sobre trabajo, ambición, libertad y las decisiones que terminan definiendo una vida. 📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo: Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/ TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=es https://www.instagram.com/parmigiott/ https://www.youtube.com/@Parmigiott CAPÍTULOS: 00:00 Intro \| ¿Estás cumpliendo tu sueño o el de otro? 01:08 El parmesano: el alimento más robado del mundo 01:43 Los inicios de Jorge y su primer proyecto empresarial 03:24 La idea del soporte para móviles que acabó convirtiéndose en negocio 07:05 Cuánto dinero necesitas para lanzar un producto físico 08:15 El gran error al fijar precios y vender a distribuidores 12:01 Por qué no puedes emprender a medias 17:35 ¿Conviene trabajar antes en una multinacional? 20:13 Los aprendizajes más valiosos de las grandes empresas 24:00 Cómo reaccionan las multinacionales en tiempos de crisis 26:22 El problema de vivir sin un propósito propio 32:52 ¿Vender tu vida a una multinacional? El gran debate 38:05 La trampa del dinero, el consumo y el progreso 43:00 Redes sociales, vacaciones y la búsqueda de validación 49:03 La diferencia entre hacer lo que quieres y hacer lo que hace todo el mundo 54:00 La muerte como herramienta para tomar mejores decisiones 01:03:30 Cómo nació Parmigiott y por qué apostó por el parmesano 01:11:00 Apostar todo por tu proyecto: riesgos y decisiones difíciles 01:16:30 El negocio detrás del Parmigiano Reggiano 01:22:00 Curiosidades, economía y oportunidades alrededor del parmesano

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