# Con mucho gusto

Episodio de [A Lápiz o Pincel](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel), de Linda de Sousa.

- Publicado: 13 de julio de 2023
- Duración: 29 min
- Audio: https://www.ivoox.com/con-mucho-gusto_mf_112346988_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/12274143-con-mucho-gusto

## Sobre este episodio

Para que sepáis los que no conozcan al extraordinario ser humano, que he invitado os voy a describir un poco de su larga biografía, os aseguro que hoy tenemos a alguien muy especial, muy preocupado por los demás, él es: Don Rafael Anson el que fue presidente de la Academia Gastronómica de España la friolera de 40 años, quien es el actual presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y presidente de Honor de la Academia Internacional, también preside la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía. Ha coordinado y prologado varios libros de gastronomía y aun le sobra tiempo para colaborar con instituciones educativas como la Cátedra de Gastronomía de la Universidad Alfonso X el Sabio o el proyecto IE Gastronomy del Instituto de Empresa. Como podréis escuchar en la entrevista es Fundador y secretario general de la Fundación Española de Nutrición, lleva años promoviendo una alimentación saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.

Anterior: [Diferentes Formas de Expresarse](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/12274144-diferentes-formas-de-expresarse)
Siguiente: [ARTNEXUS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/12274142-artnexus)

## Últimos episodios de A Lápiz o Pincel

- [A lápiz o pincel. Ep.54](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/92481013-a-lapiz-o-pincel-ep-54) · 22 de octubre de 2026 · 38 min
- [A lápiz o pincel. Ep.53](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/12274081-a-lapiz-o-pincel-ep-53) · 15 de octubre de 2026 · 1 h 00 min
- [A lápiz o pincel. Ep.52](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/12274082-a-lapiz-o-pincel-ep-52) · 8 de octubre de 2026 · 39 min
- [A lápiz o pincel. Ep.51](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/12274083-a-lapiz-o-pincel-ep-51) · 1 de octubre de 2026 · 1 h 01 min
- [A lápiz o pincel. Ep.50](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-lapiz-o-pincel/episodio/12274084-a-lapiz-o-pincel-ep-50) · 24 de septiembre de 2026 · 58 min