# El pan de la P.A.I.S. con Juan Manuel Santillan

Episodio de [A Contramano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-contramano-5139893).

- Publicado: 31 de agosto de 2024
- Duración: 36 min
- Audio: https://anchor.fm/s/58b0d06c/podcast/play/91131252/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-7-31%2Fafcd2c4a-e923-af44-25fa-6144e93b36e9.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-contramano-5139893/episodio/15776900-el-pan-de-la-p-a-i-s-con-juan-manuel-santillan

## Sobre este episodio

Mientras los ricos o, queda mejor, las grandes fortunas, invierten en las tecnológicas y en fármacos contra la obesidad, nosotres buscamos como compartir el pan, por eso conversamos con Juan Manuel Santillán, Coordinador de la Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) de la UNLP https://unlp.edu.ar/institucional/produccion/planta-de-alimentos-deshidratados-31439/ ⛔A CONTRAMANO⛔ El turno de ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Ale Wassileff⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Domingos de 9hs.en ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠comunicacionsocial.org.ar⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Un espacio colectivo creado por Sergio Lucarini en 1987. Entrevistas, reseñas históricas, arte, política, análisis de coyuntura y miradas a largo plazo.

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