# 26. ¿Es malo el gluten para todos?

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 20 de octubre de 2019
- Duración: 20 min
- Audio: https://www.ivoox.com/26-es-malo-gluten-para-todos_mf_43286583_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659521-26-es-malo-el-gluten-para-todos

## Sobre este episodio

Os hablaré del gluten, de su intolerancia, de si es perjudicial para toda la población, de dónde vienen sus mitos, si los productos sin gluten son más saludables...

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