# 127. Respondo a tus preguntas #4 \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 21 de enero de 2024
- Duración: 26 min
- Audio: https://www.ivoox.com/127-respondo-a-tus-preguntas-4-alvaro_mf_122933320_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659420-127-respondo-a-tus-preguntas-4-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

En este nuevo episodio sobre alimentación respondo a vuestras preguntas sobre nutrición. ¿Son perjudiciales los sulfitos? ¿El café descafeinado impide la absorción del hierro? ¿Son buena idea los batidos sustitutivos? ¿Es muy calórica la avena? ¿Qué diferencia hay entre el hierro de origen animal y el hierro de origen vegetal? y alguna más...

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