# 156. Grasas: 6 mitos y 1 verdad \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 12 de mayo de 2024
- Duración: 22 min
- Audio: https://www.ivoox.com/156-grasas-6-mitos-1-verdad_mf_128766691_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659391-156-grasas-6-mitos-y-1-verdad-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

Mi pequeña librería: https://libreriaminuscula.com . En este episodio sobre nutrición hablamos de un macronutriente: las grasas. Analizamos 6 de los mitos nutricionales alrededor de las grasas, qué hay de cierto, qué hay de mentira. Desde si engordan, si hay que eliminar las grasas saturadas, hasta si son las culpables del colesterol alto.

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