# 179. Dieta antiinflamatoria: ¿verdad o bulo? \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 17 de noviembre de 2024
- Duración: 19 min
- Audio: https://www.ivoox.com/179-dieta-antiinflamatoria-verdad-o-bulo-alvaro_mf_135993999_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659368-179-dieta-antiinflamatoria-verdad-o-bulo-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

El pack con mis 5 cursos onine: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos . En este episodio centrado en nutrición saludable para tu día a día os hablo de una de las dietas de moda en redes sociales: la dieta antiinflamatoria. ¿Qué hay de cierto en ella? ¿Cuál es la diferencia entre hinchazón e inflamación? ¿Qué factores influyen en la inflamación crónica?

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