# 183. 15 curiosidades sobre alimentos \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 29 de diciembre de 2024
- Duración: 17 min
- Audio: https://www.ivoox.com/183-15-curiosidades-sobre-alimentos-alvaro-vargas_mf_137302425_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659364-183-15-curiosidades-sobre-alimentos-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . En este episodio sobre nutrición práctica me centro en quince curiosidades sobre alimentos que quizá no conocías. ¿Sabías que las pepitas de las manzanas son tóxicas? ¿Sabías que la piel de los anacardos es venenosa? ¿Sabías cómo se crearon las patatas fritas?...

Anterior: [182. Aprendamos de otras culturas \|Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659365-182-aprendamos-de-otras-culturas-alvaro-vargas)
Siguiente: [184. 11 propósitos nutricionales para 2025 \| Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659363-184-11-propositos-nutricionales-para-2025-alvaro-vargas)

## Últimos episodios de A comer se aprende con Álvaro Vargas

- [255. ¿Cómo no llegar devorando a la cena? \| Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/146980064-255-como-no-llegar-devorando-a-la-cena-alvaro-vargas) · 27 de octubre de 2026 · 20 min
- [254. ¿No te apetece desayunar? \| Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659293-254-no-te-apetece-desayunar-alvaro-vargas) · 13 de octubre de 2026 · 21 min
- [253. ¿Por qué nos apetece dulce después de comer? \| Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659294-253-por-que-nos-apetece-dulce-despues-de-comer-alvaro-vargas) · 6 de octubre de 2026 · 20 min
- [252. ¿Por qué siempre nos queda hueco para el postre? \| Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659295-252-por-que-siempre-nos-queda-hueco-para-el-postre-alvaro-vargas) · 27 de septiembre de 2026 · 14 min
- [251. Tiene moho, ¿hay que tirarlo? \| Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659296-251-tiene-moho-hay-que-tirarlo-alvaro-vargas) · 20 de septiembre de 2026 · 19 min