# 188. Alimentos ancestrales que la industria olvidó \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 16 de febrero de 2025
- Duración: 18 min
- Audio: https://www.ivoox.com/188-alimentos-ancestrales-industria-olvido_mf_139907078_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659359-188-alimentos-ancestrales-que-la-industria-olvido-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

Mis probióticos para tus defensas en: https://www.vegvital.com/defensas . En este nuevo episodio sobre nutrición básica para tu día a día te hablo de la nueva moda de los "alimentos ancestrales", qué alimentos son estos, por qué han ido desapareciendo, estaría bien recuperarlos en nuestra dieta habitual...

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