# 204. Filosofía de la despensa básica o anticaos

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 3 de agosto de 2025
- Duración: 19 min
- Audio: https://www.ivoox.com/204-filosofia-despensa-basica-o-anticaos_mf_154531909_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659343-204-filosofia-de-la-despensa-basica-o-anticaos

## Sobre este episodio

Mi pack de ebooks en oferta: https://escuelanutricionpractica.com/pack . ¿Te ha pasado que abres la nevera y piensas: ‘Aquí no hay nada’? En este episodio te doy una lista básica, realista y práctica con los alimentos que deberías tener siempre en casa para comer bien, incluso cuando no tienes ganas de cocinar. Ideal para sobrevivir a semanas caóticas, poca planificación o ataques de pereza. Spoiler: no necesitas 40 ingredientes, solo un poco de estrategia.

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