# 213. ¿Hay que comer de todo? \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 5 de octubre de 2025
- Duración: 17 min
- Audio: https://www.ivoox.com/213-hay-comer-todo-alvaro_mf_160110708_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659334-213-hay-que-comer-de-todo-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

Mi magnesio: https://www.vegvital.com/magnesio/ . Durante años esta frase se usó para justificar comer mal, quitarle importancia a la alimentación saludable o criticar a quien decidía no comer ciertos productos. Pero… ¿realmente hay que comer de todo? En este episodio te cuento por qué lo importante no es comer de todo, sino de todo lo saludable, y cómo los caprichos también pueden tener su sitio sin culpa ni extremos.

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