# 220. Doce meses, doce alimentos: un 2026 de temporada \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 28 de diciembre de 2025
- Duración: 24 min
- Audio: https://www.ivoox.com/220-doce-meses-doce-alimentos-2026-de_mf_165275133_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659327-220-doce-meses-doce-alimentos-un-2026-de-temporada-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

Mi Omega-3: https://www.vegvital.com/omega3/ . Comer de temporada no es solo una cuestión de sabor, también de salud. En este episodio te propongo recorrer el año mes a mes, descubriendo doce alimentos —uno por cada mes— con propiedades reales para tu bienestar. Del hinojo de enero a la alcachofa de diciembre, pasando por la remolacha, los berros o la granada. Te cuento qué nutrientes aportan, cómo actúan en el organismo y por qué incluirlos en tu alimentación puede marcar la diferencia.

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