# 236. 11 "engaños" de la industria de la alimentación \| Álvaro Vargas

Episodio de [A comer se aprende con Álvaro Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas), de Álvaro Vargas.

- Publicado: 31 de mayo de 2026
- Duración: 19 min
- Audio: https://www.ivoox.com/236-11-enganos-industria-la_mf_174658420_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/a-comer-se-aprende-con-alvaro-vargas/episodio/8659311-236-11-enganos-de-la-industria-de-la-alimentacion-alvaro-vargas

## Sobre este episodio

Mi pack de cursos: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos/ . ¿Realmente elegimos los alimentos de forma racional? ¿O el marketing influye más de lo que pensamos? En este episodio analizamos algunas de las estrategias más habituales que utiliza la industria alimentaria para hacer que determinados productos parezcan más saludables, naturales o interesantes de lo que realmente son. Hablamos del uso de palabras como "natural", de los envases verdes, de los productos enriquecidos con vitaminas, del boom de la proteína, de los superalimentos, de las alegaciones nutricionales y de otros recursos que pueden influir en nuestras decisiones de compra.

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