# \[Reseña\] FODMAP, la dieta completa (Dra. Sue Shepherd) Resumida.

Episodio de [9Natree Spanish](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish), de 9Natree.

- Publicado: 23 de agosto de 2026
- Duración: 11 min
- Audio: https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/2582809/c1e-70231cv10gghqgz46-xxmr5851f644-jh5tsg.mp3?awCollectionId=62730&awEpisodeId=https%3A%2F%2Fpermalink.castos.com%2Fpodcast%2F62730%2Fepisode%2F2582809&aw_0_1st.ri=castos&aw_0_cnt.rss=https%3A%2F%2Ffeeds.castos.com%2Fnz5mx&aw_0_azn.pgenre=%5BEducation%2CBusiness%2CTechnology%5D&aw_0_cnt.url=https%3A%2F%2F9natreez.castos.com%2Fepisodes%2Fresena-fodmap-la-dieta-completa-dra-sue-shepherd-resumida&aw_0_azn.planguage=es&q_co=974b1e599eca9d4aef337d6f1d7615c22aaf6be1b7dde20df50fa0b50c4def8b
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/9618755-resena-fodmap-la-dieta-completa-dra-sue-shepherd-resumida

## Sobre este episodio

FODMAP, la dieta completa (Dra. Sue Shepherd) - Amazon Español Store: https://www.amazon.es/dp/8484458431?tag=9natreespain-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/FODMAP%2C-la-dieta-completa-Dra-Sue-Shepherd.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-complete-low-fodmap-diet-a-revolutionary-plan/id1670799673?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=FODMAP+la+dieta+completa+Dra+Sue+Shepherd+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lee más: https://spanish.9natree.com/read/8484458431/ #CarbohidratosfermentablesFODMAP #Síndromedeintestinoirritable #Reintroducciónalimentaria #PlanificacióndemenúsbajosenFODMAP #Toleranciadigestivaindividual #FODMAPladietacompleta FODMAP, la dieta completa es una guía de nutrición clínica orientada a personas con síntomas digestivos recurrentes y a quienes necesitan comprender el papel de ciertos carbohidratos fermentables en su alimentación. Escrita por la Dra. Sue Shepherd y el Dr. Peter Gibson, especialistas australianos vinculados al desarrollo y la investigación de la dieta baja en FODMAP, la obra combina explicación médica accesible, planificación alimentaria y recetas. Su punto de partida es que algunos oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles se absorben de forma incompleta y pueden desencadenar gases, distensión, dolor abdominal y cambios en el ritmo intestinal en personas sensibles, especialmente con síndrome de intestino irritable. El libro propone identificar los desencadenantes dietéticos sin reducir la alimentación a prohibiciones permanentes. Aunque aborda condiciones como celiaquía, enfermedad inflamatoria intestinal y diabetes en su adaptación práctica, no presenta la dieta como sustituto del diagnóstico, del tratamiento médico ni de una alimentación individualizada. Su propósito central es convertir un enfoque nutricional complejo en decisiones cotidianas sostenibles.

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