# \[Reseña\] Cocina ayurveda para la autocuración (Vasant Lad) Resumida

Episodio de [9Natree Spanish](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish), de 9Natree.

- Publicado: 23 de agosto de 2026
- Duración: 11 min
- Audio: https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/2583605/c1e-9mnr8f208jnsoq32v-8dmvngjwt8v8-fcomom.mp3?awCollectionId=62730&awEpisodeId=https%3A%2F%2Fpermalink.castos.com%2Fpodcast%2F62730%2Fepisode%2F2583605&aw_0_1st.ri=castos&aw_0_cnt.rss=https%3A%2F%2Ffeeds.castos.com%2Fnz5mx&aw_0_azn.pgenre=%5BEducation%2CBusiness%2CTechnology%5D&aw_0_cnt.url=https%3A%2F%2F9natreez.castos.com%2Fepisodes%2Fresena-cocina-ayurveda-para-la-autocuracion-vasant-lad-resumida&aw_0_azn.planguage=es&q_co=cdd15e3c38dad917c38ef5258e45135d28e1e623ff0e4fe404ee9f0dd7b58615
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## Sobre este episodio

Cocina ayurveda para la autocuración (Vasant Lad) - Amazon Español Store: https://www.amazon.es/dp/8484457842?tag=9natreespain-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Cocina-ayurveda-para-la-autocuraci%C3%B3n-Vasant-Lad.html - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Cocina+ayurveda+para+la+autocuraci+n+Vasant+Lad+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lee más: https://spanish.9natree.com/read/8484457842/ #Vata,pittaykapha #Cocinaayurvédicavegetariana #Especiasyhierbasayurvédicas #Planificacióndemenúspordosha #Remedioscaserostradicionales #Cocinaayurvedaparalaautocuracin Cocina ayurveda para la autocuración, de Vasant Lad y Usha Lad, es una guía de cocina y bienestar basada en los principios tradicionales del Ayurveda. Su propuesta no se limita a reunir recetas vegetarianas: presenta la alimentación como una práctica cotidiana que, dentro de este sistema médico-filosófico originado en India, puede contribuir al equilibrio individual. El libro explica el papel de los tres doshas —vata, pitta y kapha—, categorías ayurvédicas empleadas para describir tendencias constitucionales y estados de desequilibrio, y relaciona dichas categorías con elecciones de alimentos, sabores, especias y modos de preparación. A partir de esa base, ofrece más de cien recetas y una guía sobre las cualidades atribuidas a numerosos ingredientes. También incorpora remedios domésticos tradicionales elaborados con alimentos, frutas, verduras y hierbas de uso habitual. Por su enfoque, la obra funciona como un manual de consulta para organizar una cocina inspirada en el Ayurveda, no como sustituto de la evaluación o el tratamiento médico profesional, especialmente ante enfermedades persistentes o condiciones como la diabetes.

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