# \[Reseña\] Five Seasons of Jam (Lillie O'Brien) Resumida

Episodio de [9Natree Spanish](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish), de 9Natree.

- Publicado: 31 de agosto de 2026
- Duración: 11 min
- Audio: https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/2592692/c1e-x0wonc1wgp2hr2jm7-1pxv6ggwf4j3-8z0avg.mp3?awCollectionId=62730&awEpisodeId=https%3A%2F%2Fpermalink.castos.com%2Fpodcast%2F62730%2Fepisode%2F2592692&aw_0_1st.ri=castos&aw_0_cnt.rss=https%3A%2F%2Ffeeds.castos.com%2Fnz5mx&aw_0_azn.pgenre=%5BEducation%2CBusiness%2CTechnology%5D&aw_0_cnt.url=https%3A%2F%2F9natreez.castos.com%2Fepisodes%2Fresena-five-seasons-of-jam-lillie-o039brien-resumida&aw_0_azn.planguage=es&q_co=58c8b6282ef6691ccce1ceb9c5f940b538a62bbfb01fb644cd72482cbd341765
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/9618595-resena-five-seasons-of-jam-lillie-o-brien-resumida

## Sobre este episodio

Five Seasons of Jam (Lillie O'Brien) - Amazon Español Store: https://www.amazon.es/dp/0857834398?tag=9natreespain-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Five-Seasons-of-Jam-Lillie-O%26%23039%3BBrien.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/a-year-to-remember-the-1993-94-university/id1412491740?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Five+Seasons+of+Jam+Lillie+O+039+Brien+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lee más: https://spanish.9natree.com/read/0857834398/ #Cincoestacionesdeconservación #Mermeladasdecocciónbreve #Frutaybotánicos #Jaleas,siropesyencurtidos #Despensaestacional #FiveSeasonsofJam Five Seasons of Jam, de Lillie O’Brien, es un recetario de conservas publicado por Kyle Books en 2018 que propone mirar la despensa a través del ritmo cambiante de los productos frescos. O’Brien, fundadora de London Borough of Jam y profesional con experiencia en restauración, organiza sus recetas en cinco momentos estacionales: Alive/primavera, Hot/verano, Blush/otoño temprano, Barb/otoño tardío y Frost/invierno. El libro abarca mucho más que mermeladas: incorpora jaleas, siropes, encurtidos, vinagres, chutneys y preparaciones afines. Su propósito no es únicamente enseñar técnicas básicas de envasado, sino mostrar cómo la fruta, las flores, las hierbas, las especias y otros ingredientes pueden preservar una sensación concreta de temporada. La propuesta privilegia conservas de sabor frutal definido, elaboradas en tandas pequeñas y con cocciones relativamente breves, frente a perfiles dominados por el azúcar. Con fotografías de Elena Heatherwick, el volumen combina instrucciones prácticas con una visión culinaria centrada en la búsqueda, selección y transformación cuidadosa de ingredientes estacionales.

Anterior: [\[Reseña\] Del ultramarinos al hipermercado (Miguel Ángel Lurueña) Resumida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/9618596-resena-del-ultramarinos-al-hipermercado-miguel-angel-luruena-resumida)
Siguiente: [\[Reseña\] Los apuntes del chef con botas (Sr. Adrián Ramírez García) Resumida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/9618594-resena-los-apuntes-del-chef-con-botas-sr-adrian-ramirez-garcia-resumida)

## Últimos episodios de 9Natree Spanish

- [\[Reseña\] La brújula dorada / The Golden Compass: Volumen 1 (Philip Pullman) Resumida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/147038976-resena-la-brujula-dorada-the-golden-compass-volumen-1-philip-pullman-resumida) · 1 de noviembre de 2026 · 11 min
- [\[Reseña\] Wonder - Charlotte tiene la palabra: A Wonder Story (R.J. Palacio) Resumida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/147038977-resena-wonder-charlotte-tiene-la-palabra-a-wonder-story-r-j-palacio-resumida) · 1 de noviembre de 2026 · 11 min
- [\[Reseña\] El misterio del eunuco: 139 (José Luis Velasco) Resumida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/147038978-resena-el-misterio-del-eunuco-139-jose-luis-velasco-resumida) · 1 de noviembre de 2026 · 11 min
- [\[Reseña\] Una habitación en Babel ) (Eliacer Cansino) Resumida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/147038979-resena-una-habitacion-en-babel-eliacer-cansino-resumida) · 1 de noviembre de 2026 · 11 min
- [\[Reseña\] AMO Y CRIADO (León Tolstói) Resumida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish/episodio/147038469-resena-amo-y-criado-leon-tolstoi-resumida) · 1 de noviembre de 2026 · 11 min