# Episodios de 00Gluten 112 episodios, del más reciente al más antiguo. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten - [Xerrada Joel Huguet - Maig 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450702-xerrada-joel-huguet-maig-2026) · 10 de mayo de 2026 · 1 h 14 min: Xerrada Joel Huguet - Maig 2026Xerrada Joel Huguet - Maig 2026Xerrada Joel Huguet - Maig 2026Xerrada Joel Huguet - Maig 2026Xerrada Joel Huguet - Maig 2026Xerrada Joel Huguet -… - [00Gluten:Lluis i Auxili Febrer passen a fer 100% sense gluten](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450703-00gluten-lluis-i-auxili-febrer-passen-a-fer-100-sense-gluten) · 15 de marzo de 2026 · 39 min: Fa uns anys vam fer un programa amb en Lluis Febrer qui ens va explicar la història del seu obrador. Ell i la seva dona Mari tenien la botiga a Ferreries amb productes amb i sense… - [Restaurant Temptations - acreditat SG a Ciutadella de Menorca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450704-restaurant-temptations-acreditat-sg-a-ciutadella-de-menorca) · 25 de julio de 2025 · 21 min: Xerrem amb en Xavi Capó, impulsor del projecte. El restaurant va acreditar sense gluten amb l'associació Celíacs de Catalunya en maig de 2025. Més info: www.00Gluten.com - [MITES DE LA VIDA SENSE GLUTEN - Sinedolore 2025](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450705-mites-de-la-vida-sense-gluten-sinedolore-2025) · 5 de mayo de 2025 · 36 min: En Kico Borràs, Delegat de Celíacs Menorca fa una xerrada a la fira Sine Dolore de Maó, 2025. Tracta els mites de la dieta sense gluten. Més informacio al Blog a… - [IB3 ràdio: entrevista al Delegat de Celíacs Menorca - Kico Borràs](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450706-ib3-radio-entrevista-al-delegat-de-celiacs-menorca-kico-borras) · 29 de enero de 2025 · 10 min: 28 de gener de 2025 En Kico comenta la situació dels Celíacs a Menorca Més info i fotos a www.00Gluten.com Gràcies a IB3 ràdio per l'entrevista i permís per publicar al podcast. - [El Faro de Cala Torret, acreditat SG](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450707-el-faro-de-cala-torret-acreditat-sg) · 22 de junio de 2024 · 43 min: Entrevista amb els responsables del restaurant El Faro de Cala Torret, acreditat fa unes setmanes a Menorca. Programa gravat a principis de Juny de 2024 - [Entrevista Onda Cero - Kico Borrás - Día del Celíaco 2024](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450708-entrevista-onda-cero-kico-borras-dia-del-celiaco-2024) · 3 de junio de 2024 · 7 min: Entrevista con Chelo Bustos en Onda Cero, organizada por Mercadona, para las emisoras de todas las islas. - [CURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 2: ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA CELÍACOS (PROGRAMA EN MENORQUÍN)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450709-curso-celiaquia-para-profesores-de-cocina-parte-2-alimentacion-saludable-para-en) · 12 de febrero de 2023 · 1 h 54 min: Curso organizado por el CFINFP-IB Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears 2a parte por la nutricionista comunitaria Noemí… - [CURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 1: LA ENFERMEDAD Y PUNTO DE VISTA DEL CELÍACO (PROGRAMA EN MENORQUÍN)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450710-curso-celiaquia-para-profesores-de-cocina-parte-1-la-enfermedad-y-punto-de-vista) · 12 de febrero de 2023 · 1 h 54 min: Curso organizado por el CFINFP-IB Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears 1a parte por el Delegado de Celíacs de Menorca Kico… - [00GLUTEN 5 X 11: La nutricionista Noemí García nos explica como deberíamos comer (celíacos o no) - Programa en Menorquín](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450711-00gluten-5-x-11-la-nutricionista-noemi-garcia-nos-explica-como-deberiamos-comer) · 17 de julio de 2022 · 57 min · episodio 11: En este último episodio entrevistamos a la nutricionista Noemí García que nos explica como debería ser nuestra dieta. Sorprendéntemente (o no) puede ser una dieta natural, sana y… - [00Gluten 5 x 10: El proyecto restauración de Andorra, con Ingrid Forell y Núria Pablos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450712-00gluten-5-x-10-el-proyecto-restauracion-de-andorra-con-ingrid-forell-y-nuria) · 7 de julio de 2022 · 40 min · episodio 10: En este episodio entrevistamos, con la ayuda de Núria Pablos, a Ingrid Forell - responsable del proyecto Restauración de Andorra. En un programa anterior de esta misma temporada… - [00Gluten 5 x 09: conferencia en la Escuela de Adultos de Alaior (programa en Menorquín)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450713-00gluten-5-x-09-conferencia-en-la-escuela-de-adultos-de-alaior-programa-en) · 24 de abril de 2022 · 1 h 44 min · episodio 8: Presentación utilizada y recursos mencionados en el Blog: http://www.00gluten.com/2022/03/conferencia-en-la-escuela-de-adultos.html Conferencia del día 16 de marzo de 2022 en la… - [00Gluten:5x08: entrevista a la Presidenta de los Celíacos de Andorra (programa en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450714-00gluten-5x08-entrevista-a-la-presidenta-de-los-celiacos-de-andorra-programa-en) · 20 de febrero de 2022 · 38 min · episodio 7: Mercè Requena es la Presidenta de los Celíacos de Andorra. Nos atiende en este programa explicándonos la historia de la Asociación y sus proyectos actuales. Además se abren vías… - [00Gluten 6x07: Noemí García en la Diada de Menorca 2022 (programa en Menorquín)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450715-00gluten-6x07-noemi-garcia-en-la-diada-de-menorca-2022-programa-en-menorquin) · 11 de febrero de 2022 · 28 min: Ple extraordinari de la Diada del Poble de Menorca 2022 Conferencia de Noemí García: "La gastronomía ante los retos del Antropoceno: una oportunidad desde Menorca" Reproducimos la… - [00Gluten 5x06: entrevista a José Molina, Presidente de Celíacs de Catalunya (programa en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450716-00gluten-5x06-entrevista-a-jose-molina-presidente-de-celiacs-de-catalunya-en) · 22 de enero de 2022 · 24 min: Entrevista a José Molina, presidente de Celíacs de Catalunya. En Blog transcripción al Castellano: http://www.00gluten.com/2022/01/00gluten-5x06-entrevista-jose-molina.html… - [00Gluten 5x05:Ferreries Sin Gluten - IB3 Ràdio/El Replà (programa parcialmente en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450717-00gluten-5x05-ferreries-sin-gluten-ib3-radio-el-repla-programa-parcialmente-en) · 2 de enero de 2022 · 30 min: Programa dedicado a Ferreries, pueblo de Menorca que en 2021 inició el proyecto "Ferreries Sense Gluten", con el objetivo de llegar a ser un destino turístico emblemático para los… - [00Gluten 5x04: Mesa redonda en Ferreries (programa en Menorquín)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450718-00gluten-5x04-mesa-redonda-en-ferreries-programa-en-menorquin) · 27 de noviembre de 2021 · 59 min: En Julio de 2022 y dentro del proyecto "Ferreries Sense Gluten", el ayuntamiento de este pueblo menorquín organiza con Celíacs de Menorca una mesa redonda dónde participan -… - [00Gluten 5 x 02: Nuria Pablos desmonta los mitos sobre el gluten (programa en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450719-00gluten-5-x-02-nuria-pablos-desmonta-los-mitos-sobre-el-gluten-programa-en) · 16 de octubre de 2021 · 1 h 26 min: Núria Pablos co-autora del libro "Sin gluten y sin riesgos" con Eli Mora presenta su libro en Es Castell. Grabado en Julio de 2021 con la asistencia de socios de los Celíacs de… - [00Gluten 5 x 01: M, el chico misterioso del Ekipo SinGu](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450720-00gluten-5-x-01-m-el-chico-misterioso-del-ekipo-singu) · 31 de agosto de 2021 · 1 h 04 min: M es un personaje de la saga de James Bond pero también es el soporte en la sombra del Ekipo SinGlu. Ya hemos escuchado en varios podcasts a Rakel hablando de sus viajes por… - [00Gluten 5 x 03: Tomás Navarro y las implicaciones sicológicas dela celiaquía](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450721-00gluten-5-x-03-tomas-navarro-y-las-implicaciones-sicologicas-dela-celiaquia) · 21 de julio de 2021 · 43 min: Nuevo programa con el sicólogo, escritor y divulgador Tomás Navarro en el que nos habla de las repercusiones sicológicas de nuestra enfermedad celíaca. Además nos habla de la… - [00Gluten-04x14 - Celiacas del Coño en Menorca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450722-00gluten-04x14-celiacas-del-cono-en-menorca) · 21 de julio de 2021 · 35 min: Acabamos la cuarta temporada con un episodio veraniego. Nos visitan, en Menorca, las famosas Celiacas del Coño. Ellas son optimistas, tienen mucho humor pero a veces se ponen… - [00Gluten 4x12: Anabel, ser celíaca en Mallorca (programa en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450723-00gluten-4x12-anabel-ser-celiaca-en-mallorca-programa-en-catalan) · 30 de mayo de 2021 · 35 min: Hablamos con Anabel Bonilla, madre y profe "sin perder la sonrisa". Actualmente es profesora de FP y lleva desde el año 2007 diagnosticada celíaca. Vive en Mallorca, nos… - [00Gluten 4x11: IB3 - 5 dies - Ferreries Sense Gluten - MENORCA (programa en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450724-00gluten-4x11-ib3-5-dies-ferreries-sense-gluten-menorca-programa-en-catalan) · 23 de mayo de 2021 · 10 min: El programa 5 Díes de la Radiotelevisión de las Islas Baleares (IB3) hace un reportaje gracias a la noticia de Ferreries Sin Gluten. Primero aparece Silvia Pons con Lluís Febrer… - [00Gluten: 4x10 Entrevista al Delegado de Menorca - Ferreries Sense Gluten (programa en Menorquín)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450725-00gluten-4x10-entrevista-al-delegado-de-menorca-ferreries-sense-gluten-programa) · 7 de mayo de 2021 · 24 min: Entrevista con Kico Borrás, Delegado de Celíacs de Menorca. Hablamos del Convenio firmado con el Ayuntamiento de Ferreries, pueblo de Menorca especialmente sensible con los… - [00GLUTEN 4X09: Irene Puig, sin gluten en Suecia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450726-00gluten-4x09-irene-puig-sin-gluten-en-suecia) · 16 de marzo de 2021 · 28 min: Irene Puig tiene sensibilidad al gluten no celíaca. Ya nos lo explicó en el episodio 00GLUTEN 4X01, que os recomendamos escuchar antes de oírla aquí. Este año está de voluntaria… - [00Gluten 4x08: Cap Plat amb Blat (programa en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450727-00gluten-4x08-cap-plat-amb-blat-programa-en-catalan) · 19 de febrero de 2021 · 39 min: Episodio en video en www.00Gluten.com Hablamos con Helena, del Blog Cap Plat amb Blat (ningún plato con harina). Su hijo fue diagnosticado de Celiaquía al tener Dermatitis… - [00Gluten 4x07: Trotamundos Sin Gluten](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450728-00gluten-4x07-trotamundos-sin-gluten) · 10 de enero de 2021 · 57 min: Hablamos Alicia con e Iñigo, a quienes podéis seguir en www.trotamundossingluten.com. Alicia es celíaca y a ambos les encanta viajar y con ellos pasaremos por Irlanda, Escocia… - [00Gluten 4x06: La espía celíaca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450729-00gluten-4x06-la-espia-celiaca) · 23 de diciembre de 2020 · 29 min: Martina es celíaca desde los dos años y desde hace unos cuatro tiene su Blog La espía celíaca. En este programa nos explica como fue para ella el vivir sin gluten desde bebé, su… - [00Gluten 4x05: Sin Gluten y Sin Riesgos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450730-00gluten-4x05-sin-gluten-y-sin-riesgos) · 28 de noviembre de 2020 · 1 h 07 min: Hablamos con las autoras del libro Sin Gluten y Sin Riesgos, Nuria Pablos y Eli Mora. Nos comentan que ambas son celíacas y son activistas del movimiento celíaco. Con mucha base… - [00Gluten 4x04: El drama de la sensibilidad central](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450731-00gluten-4x04-el-drama-de-la-sensibilidad-central) · 9 de noviembre de 2020 · 51 min: Conferencia del Dr. Alberto Torres en la que explica los problemas que padecen algunos de sus pacientes con las ondas electromagnéticas. Charla organizada por Menorca lliure Cincg… - [00Gluten 4x03: Celiaca de Repente (programa en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450732-00gluten-4x03-celiaca-de-repente-programa-en-catalan) · 22 de octubre de 2020 · 37 min: Eva es la persona detrás de uno de los Blogs más conocidos sobre celiaquía: "Celiaca de repente". Es muy deportista, celíaca desde hace unos 10 años y nos explica su experiencia… - [00Gluten 4x02: Enfermedades raras: alergia a los metales](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450733-00gluten-4x02-enfermedades-raras-alergia-a-los-metales) · 3 de septiembre de 2020 · 30 min: Niso nos explica que tiene una alergia muy poco común a los metales. Eso le implica mucho cuidado a la hora de cocinar y alimentarse. No puede usar utensilios metálicos, ha de… - [00Gluten 4x01: Irene Puig, bloguera y voluntaria de los Joves Celíacs](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450734-00gluten-4x01-irene-puig-bloguera-y-voluntaria-de-los-joves-celiacs) · 31 de agosto de 2020 · 38 min: Irene Puig es Periodista y Social Media Manager. Tiene sensibilidad al gluten no celíaca desde hace 9 años y por ello es la creadora del Blog www.buenosingluten.com dónde hay… - [00Gluten: fin de la tercera temporada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450735-00gluten-fin-de-la-tercera-temporada) · 23 de julio de 2020 · 4 min: Acabamos la 3a temporada del podcast 00Gluten. Lo celebramos llendo de excursión a Cala Macarella y Macarelleta, en Menorca. Vamos caminando desde Cala Galdana y comemos en Ca Na… - [00Gluten: 3x13: Las recetas de Glutoniana (episodio en Catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450736-00gluten-3x13-las-recetas-de-glutoniana-episodio-en-catalan) · 7 de junio de 2020 · 32 min: Hablamos con Mónica, autora desde hace 11 años del Blog Las recetas de Glutoniana y del libro homónimo. Mónica comparte desde Tarragona apetitosas recetas, organiza talleres de… - [00Gluten: 3x11: Lorena Pérez, de Celicidad y Cangas del Narcea](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450737-00gluten-3x11-lorena-perez-de-celicidad-y-cangas-del-narcea) · 23 de mayo de 2020 · 30 min: Lorena es de Cangas del Narcea, pueblo asturiano y meca de los celíacos. Además es periodista y responsable del Blog Celicidad. Nos cuenta como es celíaca desde los 14 años, su… - [00Gluten:3x12: Sofía García, una celíaca de 16 años](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450738-00gluten-3x12-sofia-garcia-una-celiaca-de-16-anos) · 21 de mayo de 2020 · 22 min: En el episodio 6 de la primera temporada entrevistamos a un informático, José Ma García que nos comentaba sobre su hija celíaca desde pequeña. La niña ha crecido, tiene 16, y ha… - [00Gluten:3x9 La mar de cookies](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450739-00gluten-3x9-la-mar-de-cookies) · 3 de mayo de 2020 · 39 min: Hablamos con David Santafe desde Zaragoza, socio en La mar de cookies. Se trata de la primera Pastelería sin gluten y sin lactosa de Zaragoza y también una tienda online. Todos… - [00gluten 3x8: Dra. Núria Pons nos habla de nutrición (programa en catalán)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450740-00gluten-3x8-dra-nuria-pons-nos-habla-de-nutricion-programa-en-catalan) · 1 de mayo de 2020 · 1 h 14 min: Entrevistamos a la Doctora Núria Pons Gil que tiene ámplia experiencia como médico asistencial tanto en atención primaria como en urgencias y emergencias de ámbito hospitalario y… - [00Gluten 3x10: El Romero, restaurante acreditado en Mahón](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450741-00gluten-3x10-el-romero-restaurante-acreditado-en-mahon) · 15 de abril de 2020 · 26 min: El Romero es un restaurante en el centro de Mahón - en la Plaza de España- regentado por Francesca y Fabio. Esta misma semana se ha acreditado como retaurante apto para celíacos… - [00Glute: 3x7 Joey Avniel (programa en inglés)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450742-00glute-3x7-joey-avniel-programa-en-ingles) · 12 de abril de 2020 · 26 min: Hablamos con Joey Avniel, autor de varios libros como "La comida que sana" o "Pizzas veganas artesanas", de momento sólo disponibles en Inglés. También tiene varios libros sobre… - [00Gluten 3x6: Leo y Martí, sin gluten desde Menorca (programa en Menorquín)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450743-00gluten-3x6-leo-y-marti-sin-gluten-desde-menorca-programa-en-menorquin) · 9 de abril de 2020 · 39 min: Leonor Berja y su hijo Martí (14 años) nos cuentan como ambos comen sin gluten aunque sólo el niño es celíaco. Leo es colaboradora de los Celíacos de Menorca y también nos explica… - [00Gluten: 3x5 Gina, la vida a Mallorca sense gluten](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450744-00gluten-3x5-gina-la-vida-a-mallorca-sense-gluten) · 25 de marzo de 2020 · 24 min: Gina es una catalana afincada en Mallorca, intérprete de la lengua de signos y celíaca desde hace unos tres años. Nos explica como fue su diagnóstico y adaptación a la dieta… - [00gluten: 3x4: Vicenç Serralta, un educador iNperfecto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450745-00gluten-3x4-vicenc-serralta-un-educador-inperfecto) · 22 de marzo de 2020 · 28 min: Vicenç Serralta es un maestro y divulgador mallorquín con el que hablamos de educación y celiaquía. Vicenç tiene su página Educación iNperfecta dónde comenta que otra educación es… - [00Gluten por el mundo: Belice](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450746-00gluten-por-el-mundo-belice) · 14 de marzo de 2020 · 7 min: Rakel Borrega Imaz nos explica su viaje a Belice y los problemas que tuvo allí para comer sin gluten. Además nos cuenta que es un paraíso dónde se está muy en contacto con la… - [00Gluten por el mundo: Guatemala](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450747-00gluten-por-el-mundo-guatemala) · 9 de febrero de 2020 · 22 min: Hablamos con Rakel durante sus vacaciones en España. Ha estado unos cuantos meses en Guatel y vuelve después de sus vacaciones. Nos explica los contactos que ha hecho y da… - [00gluten por el mundo: Cuba](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450748-00gluten-por-el-mundo-cuba) · 27 de enero de 2020 · 8 min: En este episodio hablamos con Rakel del Ekipo SinGlu sobre Cuba, dónde estuvo viajando. Nos cuenta cómo puede desenvolverse allí un celíaco y nos da sus recomendaciones. Podéis… - [00gluten: La Celiaquía en primera persona - Biblioteca de Alaior](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450749-00gluten-la-celiaquia-en-primera-persona-biblioteca-de-alaior) · 25 de enero de 2020 · 53 min: Charla en la Biblioteca de Alaior - Menorca. Enero 2020. Gracias a la Biblioteca y al Centre d'Estudis Locals d'Alaior por darnos la oportunidad de divulgar sobre la enfermedad… - [00gluten por el mundo: México](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450750-00gluten-por-el-mundo-mexico) · 25 de enero de 2020 · 8 min: Hablamos con Rakel Borrega Imaz sobre México, dónde ha pasado 6 meses con el Ekipo SinGlu. Nos cuenta como es vivir allí siendo celíaca y maravillas sobre la comida mexicana. En… - [00gluten por el mundo: Pedir comida sin gluten en Euskera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450751-00gluten-por-el-mundo-pedir-comida-sin-gluten-en-euskera) · 20 de enero de 2020 · 0 min: Ezin dut garia inola ere jan, glutena du eta. Zeliakoa naiz eta ogi apurtxo batekin gaixotzen naiz. Saltsak, zopak eta hirinarekin sukaldatutako janariak barne. traducción: No… Más antiguos: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodios.md?pagina=2