# 00Gluten 5 x 02: Nuria Pablos desmonta los mitos sobre el gluten (programa en Catalán)

Episodio de [00Gluten](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten), de Kico Borrás.

- Publicado: 16 de octubre de 2021
- Duración: 1 h 26 min
- Audio: https://www.ivoox.com/00gluten-5-x-02-nuria-pablos-desmonta-los_mf_76902703_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450719-00gluten-5-x-02-nuria-pablos-desmonta-los-mitos-sobre-el-gluten-programa-en

## Sobre este episodio

Núria Pablos co-autora del libro "Sin gluten y sin riesgos" con Eli Mora presenta su libro en Es Castell. Grabado en Julio de 2021 con la asistencia de socios de los Celíacs de Menorca. La calidad del audio no siempre es buena y se han tenido que eliminar varias preguntas. Aún así Núria es un río de información sobre la Celiaquía. Gracias por su soporte al proyecto de "Ferreries sense gluten".

Anterior: [00Gluten 5 x 01: M, el chico misterioso del Ekipo SinGu](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450720-00gluten-5-x-01-m-el-chico-misterioso-del-ekipo-singu)
Siguiente: [00Gluten 5x04: Mesa redonda en Ferreries (programa en Menorquín)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450718-00gluten-5x04-mesa-redonda-en-ferreries-programa-en-menorquin)

## Últimos episodios de 00Gluten

- [Xerrada Joel Huguet - Maig 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450702-xerrada-joel-huguet-maig-2026) · 10 de mayo de 2026 · 1 h 14 min
- [00Gluten:Lluis i Auxili Febrer passen a fer 100% sense gluten](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450703-00gluten-lluis-i-auxili-febrer-passen-a-fer-100-sense-gluten) · 15 de marzo de 2026 · 39 min
- [Restaurant Temptations - acreditat SG a Ciutadella de Menorca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450704-restaurant-temptations-acreditat-sg-a-ciutadella-de-menorca) · 25 de julio de 2025 · 21 min
- [MITES DE LA VIDA SENSE GLUTEN - Sinedolore 2025](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450705-mites-de-la-vida-sense-gluten-sinedolore-2025) · 5 de mayo de 2025 · 36 min
- [IB3 ràdio: entrevista al Delegat de Celíacs Menorca - Kico Borràs](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00gluten/episodio/7450706-ib3-radio-entrevista-al-delegat-de-celiacs-menorca-kico-borras) · 29 de enero de 2025 · 10 min