# Hablando de lo rural 04/10/26

Episodio de [00 Especial COVID19](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00-especial-covid19), de Radio María España.

- Publicado: 4 de octubre de 2026
- Duración: 57 min
- Audio: https://radiomaria.es/podcast-download/370029/hablando-de-lo-rural-04-10-26.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/00-especial-covid19/episodio/16465354-hablando-de-lo-rural-04-10-26

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, en el que Isaac nos introduce la nueva temporada que comienza y habla del día de la Virgen del Rosario y de Los Auroros. En RAÍCES contamos con OSCAR RAMOS, joven de un pueblecito de la mal llamada España vaciada que está ayudando a recuperar las tradiciones y costumbres en Quijorna, y que nos emociona con su amor por lo suyo y los suyos. En SABOR A PUEBLO, MÁXIMO DARRIBA GALLARDO, un gallego de una pequeña aldea de Orense nos habla de sus orígenes, de la defensa del producto de calidad y origen y nos enseña a realizar una receta que nos lleva a su infancia, las costillas de cerdo hechas en una olla de barro en la cocina de carbón. La nota musical es un homenaje a los Auroros con el tema AUROROS DE ZARZA CAPILLA. VOCES CON ALMA nos trae a un gran moguereño que nos habla de su amor por la Virgen del Rocío, RAFAEL REDONDO GUILLÉN. Y rematamos con la SABIDURIA POPULAR de nuestro amigo ALVARO MUÑOZ CARDONA.

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