{"slug":"sala-de-cata","title":"Sala de Cata","author":"Bodeboca","publisher":"Bodeboca","description":"Bienvenido al podcast de Bodeboca. Aquí vas a encontrar la voz de elaboradores, sumilleres, divulgadores y amantes de la cultura del vino que se sientan a la mesa para compatir su pasión, sus experiencias y sus recomendaciones personales.","language":"es","country_code":null,"country":null,"categories":[{"name":"Cultura","slug":"cultura"}],"explicit":false,"image_url":"https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/cb426f8ffb56628502dd780e672636dc.jpg","feed_url":"https://www.spreaker.com/show/5239551/episodes/feed","website_url":"https://www.spreaker.com/podcast/sala-de-cata--5239551","activity_status":"ACTIVE","activity_label":"Activo","episode_count":92,"first_episode_date":"2021-11-12","last_episode_date":"2026-10-23","episodes_per_week":0.341,"episodes_per_month":1.462,"median_duration_seconds":4264,"index_score":null,"audience":{},"rankings":[],"listen_on":{},"social":{"telegram":"https://t.me/share/url?url=https%3A%2F%2Fwww.spreaker.com%2Fpodcast%2Fsala-de-cata--5239551&text=Sala+de+Cata","linkedin":"https://www.linkedin.com/feed/?linkOrigin=LI_BADGE&shareActive=true&shareUrl=https%3A%2F%2Fwww.spreaker.com%2Fpodcast%2Fsala-de-cata--5239551"},"verified":false,"links_from_creator":[],"community":{"rating_average":null,"rating_count":0,"likes":0,"saved_in_libraries":0,"reviews":0,"reviews_url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/opiniones"},"people":[{"name":"Bodeboca","role":"author"}],"latest_episodes":[{"id":103530986,"title":"6x04. Família Nin Ortiz: \"Priorat es un sitio místico\"","published":"2026-10-23T06:00:03+00:00","duration_seconds":7327,"season":6,"number":4,"summary":"iajamos por primera vez en la historia de Sala de Cata a una de las regiones vinícolas más importantes de Cataluña, de España y —por qué no decirlo— del mundo: Priorat . Lo hacemos además de la mano de Família Nin Ortiz , un proyecto que nos ha atrapado por varios motivos: su paisaje, su trayectoria, su filosofía, sus vinos y, sobre todo, las personas que están tras ellos. Ester Nin, Carles Ortiz…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/75902242/episodio_familia_nin_ortiz.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/103530986-6x04-familia-nin-ortiz-priorat-es-un-sitio-mistico"},{"id":2164391,"title":"6x03. Dominio d'Echauz: \"Aquí suena música clásica, no perseguimos modas\"","published":"2026-10-09T05:50:02+00:00","duration_seconds":4809,"season":6,"number":3,"summary":"En el límite oriental de la Ribera del Duero se esconde un proyecto que es mucho más que una bodega. Dominio d’Echauz es la consecuencia de una labor de viticultura hecha durante décadas (y varias generaciones) por parte de Vitis Navarra , uno de los viveros de vid más importantes de España. La visión y la apuesta de Rafa García y su familia por preservar la riqueza vitícola de nuestro país les…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/75615617/episodio_dominio_echauz.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/2164391-6x03-dominio-d-echauz-aqui-suena-musica-clasica-no-perseguimos-modas"},{"id":556958,"title":"6x02. Chuchi Soto y Belén Soto Manrique: \"Algo se quema porque se abandona\"","published":"2026-09-25T06:00:03+00:00","duration_seconds":6060,"season":6,"number":2,"summary":"Recibimos en Sala de Cata a Chuchi Soto y Belén Soto Manrique, una dupla padre-hija que está construyendo un camino sólido con el proyecto familiar SotoManrique en Gredos y, desde hace muy poco, en Sanlúcar de Barrameda. Chuchi lleva tres décadas vinculado al sector del vino formando parte de bodegas de gran prestigio en el valle del Duero. Cebreros se cruzó en su vida de una forma más o menos…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/75316232/episodio_sotomanrique.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556958-6x02-chuchi-soto-y-belen-soto-manrique-algo-se-quema-porque-se-abandona"},{"id":556959,"title":"6x01. Alejandro Muchada: \"Si quieres sentir el terroir, necesitas una variedad humilde\"","published":"2026-09-11T06:00:03+00:00","duration_seconds":4342,"season":6,"number":1,"summary":"Arrancamos la sexta temporada de nuestro podcast Sala de Cata con Alejandro Muchada . Arquitecto de profesión, encontró en la agricultura una forma de vida que le llevó a Champagne a hacer una vendimia. Allí conoció a David Léclapart, un maestro vigneron de culto con el que se cautivó por el vino y la agricultura biodinámica. Juntos apostaron por Sanlúcar de Barrameda para emprender un proyecto…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/75025256/episodio_alejandro_muchada.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556959-6x01-alejandro-muchada-si-quieres-sentir-el-terroir-necesitas-una-variedad"},{"id":556960,"title":"5x16. Alba Abiega, Alba en Ribera: \"O salíamos con un gran vino o no salíamos\"","published":"2026-07-17T06:00:02+00:00","duration_seconds":4128,"season":5,"number":16,"summary":"Alba Abiega ha entrado por la puerta grande en el universo vinícola de la Ribera del Duero. Su trayectoria profesional no es la clásica que se suele encontrar en el sector; antes consolidó una carrera como ejecutiva trabajando durante 20 años en multinacionales dedicadas a la consultoría, la publicidad o la automoción en Alemania y Holanda. En su última etapa dirigía equipos en Tesla, pero…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/72993062/episodio_alba_abiega.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556960-5x16-alba-abiega-alba-en-ribera-o-saliamos-con-un-gran-vino-o-no-saliamos"},{"id":556961,"title":"5x15. Xabi Sanz, Viña Zorzal: \"Damos placer a un precio muy digno\"","published":"2026-06-11T07:30:02+00:00","duration_seconds":4979,"season":5,"number":15,"summary":"Viajamos al sur de Navarra para charlar con Xabi Sanz, segunda generación al frente de un proyecto vinícola que comenzó su padre Antonio en Corella. El lema de la bodega es \"viviendo el vino y haciendo amigos desde 1989\", algo que se entiende a la perfección desde que entablas conversación con cualquier miembro del proyecto y catas alguno de sus vinos. Sus creaciones ponen en valor el legado…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/72453523/episodio_vi_a_zorzal.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556961-5x15-xabi-sanz-vina-zorzal-damos-placer-a-un-precio-muy-digno"},{"id":556962,"title":"5x14. Toni Sarrion, Mustiguillo: \"Estoy en un momento dulce, hago los vinos que quiero\"","published":"2026-05-22T06:00:03+00:00","duration_seconds":5019,"season":5,"number":14,"summary":"Viajamos hasta el interior de la provincia de Valencia para conocer a Toni Sarrión , alma mater de Bodega Mustiguillo . Este proyecto fue pionero a la hora de poner en valor a la Bobal a finales de los años 90 consiguiendo un éxito de ventas desde la primera añada. Todo se inicia en los años 70, cuando su familia adquiere la finca El Terrerazo con fin recreativo. Toni se crió en un entorno…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/72081868/episodio_toni_sarrion.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556962-5x14-toni-sarrion-mustiguillo-estoy-en-un-momento-dulce-hago-los-vinos-que"},{"id":556963,"title":"5x13. Sumillería viva: con Rosalía Caamaño y Pablo G. Silva, sumilleres de Bakko y La Caníbal","published":"2026-04-24T06:00:02+00:00","duration_seconds":5255,"season":5,"number":13,"summary":"Rosalía Caamaño y Pablo González Silva son dos sumilleres gallegos responsables de la parte líquida de dos templos del vino en Madrid como Bakko y La Caníbal. En este episodio hablamos con ellos para conocer su trayectoria, sus gustos y sus vinos favoritos, pero también para saber su opinión sobre el momento por el que pasa ahora la hostelería y el sector del vino. Ambos están al frente de la…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/71560922/episodio_sumilleria_viva.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556963-5x13-sumilleria-viva-con-rosalia-caamano-y-pablo-g-silva-sumilleres-de-bakko-y"},{"id":556964,"title":"5x12. Carlos Cerdán, Bodegas Cerrón: \"No hay terroir sin factor humano\"","published":"2026-04-10T05:01:20+00:00","duration_seconds":4722,"season":5,"number":12,"summary":"Carlos Cerdán es uno de los actores más destacados del panorama vinícola de España, algo que ha conseguido junto a su familia al elevar a Bodegas Cerrón y Stratum Wines a categoría de vino mundial. Estos proyectos están estrechamente ligados al terruño de Fuente-Álamo (Albacete), donde fueron pioneros en practicar una viticultura ecológica y biodinámica. Sus vinos han conectado tanto con…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/71133897/episodio_carlos_cerdan.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556964-5x12-carlos-cerdan-bodegas-cerron-no-hay-terroir-sin-factor-humano"},{"id":556965,"title":"5x11. Manuel Muga, Bodegas Muga: \"El origen es importante; y el estilo también\"","published":"2026-03-20T06:55:02+00:00","duration_seconds":5512,"season":5,"number":11,"summary":"Viajamos hasta Haro para charlar con Manuel Muga, vicepresidente de Bodegas Muga y parte de la tercera generación de una saga familiar que ha llevado el vino de Rioja por todo el mundo. Con él hacemos repaso de la historia de esta casa que fundaron sus abuelos Isaac Muga y Aurora Caño en 1932, un matrimonio que comenzó haciendo tintos jóvenes y claretes en una de las etapas más difíciles de…","audio_url":"https://api.spreaker.com/download/episode/70742121/episodio_manuel_muga.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556965-5x11-manuel-muga-bodegas-muga-el-origen-es-importante-y-el-estilo-tambien"}],"similar":[{"slug":"locura-transitoria-7776279","title":"Locura Transitoria","author":"Steizam","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://monkey.fm/media/covers/7abef694-7abef694-cover-feed-.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7776279","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/locura-transitoria-7776279"},{"slug":"roca-project","title":"ROCA PROJECT","author":"Carlos Roca","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/42731914/eae9a4c3faa4ad72.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/roca-project"},{"slug":"la-rosa-de-los-vientos","title":"La Rosa de los Vientos","author":"OndaCero","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://megaphone.imgix.net/podcasts/06eb4ea4-7ac7-11f0-93dd-2ba28573fb91/image/fc2c58e5f4cf6d967c0bfd0b4f65862c.jpg?ixlib=rails-4.3.1&max-w=3000&max-h=3000&fit=crop&auto=format,compress","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-rosa-de-los-vientos","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/la-rosa-de-los-vientos"},{"slug":"curiosidades-de-la-historia-national-geographic","title":"Curiosidades de la Historia National Geographic","author":"National Geographic España","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://static-1.ivoox.com/canales/0/8/1/7/0817681be6bcdfd27f7636897f82ac92_XXL.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/curiosidades-de-la-historia-national-geographic"},{"slug":"espias-clave-secreta","title":"Espías: clave secreta","author":"Onda Cero Podcast","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://megaphone.imgix.net/podcasts/fb9be9ca-a6dd-11f1-90cb-b72d5df38b97/image/6c2332d3b9350a77d297256d8abcc664.jpg?ixlib=rails-4.3.1&max-w=3000&max-h=3000&fit=crop&auto=format,compress","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espias-clave-secreta","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/espias-clave-secreta"},{"slug":"locura-transitoria-7898857","title":"Locura Transitoria","author":"Steizam","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://monkey.fm/media/covers/7abef694-7abef694-cover-feed-.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7898857","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/locura-transitoria-7898857"}],"links":{"html":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata","markdown":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata.md","episodes":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/sala-de-cata/episodes"},"feed_checked_at":"2026-10-23T19:09:02.374430+00:00"}