{"slug":"locali","title":"LoCali","author":"Luisa Legoy","publisher":"Luisa Legoy","description":"“Cada historia es una fuente de inspiración, y cada momento es una invitación a atreverse.”Bienvenidos en LoCali, el podcast donde hablamos de alimentación, emprendimiento y Cali. Conversaremos con personas que son actores de la alimentación en Cali, que sean restauranteros, chefs, productores… pero todos con una cosa en común: su espíritu emprendedor.Mi objetivo es de entender sus motivaciones, errores, vision, mentalidad… y de compartirlas con ustedes para inspirarnos. Soy Luisa, su anfitriona, soy apasionada por la alimentación, los negocios y enamorada de Cali.","language":"es-co","country_code":"CO","country":"Colombia","categories":[{"name":"Emprendimiento","slug":"emprendimiento"},{"name":"Historia","slug":"historia"},{"name":"Negocios","slug":"negocios"}],"explicit":false,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/39432774/39432774-1712864858607-1e318728d9a2d.jpg","feed_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/rss","website_url":"https://podcasters.spotify.com/pod/show/louise-legoy","activity_status":"DORMANT","activity_label":"En pausa","episode_count":27,"first_episode_date":"2024-04-11","last_episode_date":"2026-07-22","episodes_per_week":0.219,"episodes_per_month":0.938,"median_duration_seconds":4122,"index_score":null,"audience":{},"rankings":[],"listen_on":{"spotify":"https://podcasters.spotify.com/pod/show/louise-legoy","ivoox":"https://www.ivoox.com/podcast-locali_sq_f12686610_1.html"},"social":{},"verified":false,"links_from_creator":[],"community":{"rating_average":null,"rating_count":0,"likes":0,"saved_in_libraries":0,"reviews":0,"reviews_url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/opiniones"},"people":[{"name":"Luisa Legoy","role":"author"}],"latest_episodes":[{"id":11422997,"title":"#26 - YO CREO EN CALI - \"Todos los días elijo creer en mi cuidad\" - Diana Lucía Bustamante o Aluty","published":"2026-07-22T11:00:00+00:00","duration_seconds":3343,"season":2,"number":26,"summary":"Cali cumple 490 años este sábado 25 de julio, y no hay mejor manera de celebrarlo que con la persona que lleva más de 11 años recordándonos por qué amamos esta ciudad. 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En este episodio especial, quiero contarte cómo nació LoCali, qué me movió a crear este espacio y que ha significado sostenerlo durante este año. Les comparto el detrás de cámaras…","audio_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/118221693/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-9%2Fe5398d86-a912-1e79-e66f-4e218d81cea6.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11422998-25-1-ano-de-locali-lo-que-aprendi-conversando-luisa-legoy"},{"id":11422999,"title":"#24 - Amasijo Cocina - \"¿Abrir un restaurante, mejor o peor idea?\" - Andrés González","published":"2026-04-08T11:00:00+00:00","duration_seconds":4300,"season":1,"number":24,"summary":"¿Cuál es la realidad detrás de un plato servido a la mesa? Hoy conversamos con Andrés González, el chef y dueño de Amasijo Cocina, un café-restaurante ubicado en San Antonio, Cali. Un apasionado que le apuesta a los ingredientes locales, los sabores auténticos, el respeto por las tradiciones… y sobre todo, a cocinar con pasión y dedicación. Andrés nos abre las puertas de su cocina y nos cuenta su…","audio_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/118098298/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-7%2F1a52493d-4c05-c8aa-41cc-c8b36407e28c.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11422999-24-amasijo-cocina-abrir-un-restaurante-mejor-o-peor-idea-andres-gonzalez"},{"id":11423000,"title":"#23 - Fundación Ser para Ser - \"Primero que todo somos seres humanos\" - Andrew Tocora y Willian Álvarez","published":"2026-03-25T11:00:00+00:00","duration_seconds":5783,"season":1,"number":23,"summary":"Romper barreras, crear oportunidades y apostarle al ser humano… Es la misión de vida que se dio Andrew, trabajar por los demás, especialmente por los jóvenes de Cali. Andrew Tocora es el fundador de la fundación Ser para Ser, una organización que se dedica a acompañar a los \"Valientes\" a transformar sus mundos. Andrew no vino solo, también nos acompaña Willian Álvarez, uno de esos Valientes, un…","audio_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/117419010/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-24%2F7bac61ec-0d83-42fa-8d03-906f61338c70.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11423000-23-fundacion-ser-para-ser-primero-que-todo-somos-seres-humanos-andrew-tocora-y"},{"id":11423001,"title":"#22 - \" No tienes que ser biólogo para querer cuidar el planeta\" - Sara Constantino","published":"2026-03-11T11:00:00+00:00","duration_seconds":4379,"season":1,"number":22,"summary":"Sara Constantino es una apasionada, una enamorada y una persona profundamente comprometida con el planeta. Cuidar nuestro pedacito de Tierra es lo que la mueve y, más que todo, compartir sus conocimientos con los demás a través de su cuenta de Instagram. Sara nos ayuda a ver la realidad de nuestro consumo y a entender que cada elección en el plato puede ser un acto ambiental. Conversamos sobre: >…","audio_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/116728411/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-11%2F39106409-c2c8-fcc0-d9e8-aad2ea86f4c5.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11423001-22-no-tienes-que-ser-biologo-para-querer-cuidar-el-planeta-sara-constantino"},{"id":11423002,"title":"#21 - La Esquina de Bertha - \"El caleño que se respeta come chontaduro\" - Bertha Cuero","published":"2026-02-25T11:00:00+00:00","duration_seconds":4156,"season":1,"number":21,"summary":"Desde hace más de 50 años, La Esquina de Bertha es parte viva de la cultura caleña. Lo que comenzó como un puesto en una esquina vendiendo chontaduros, luladas, jugos... hoy es un símbolo de la ciudad y un punto de encuentro lleno de sabor, historia y tradición. En este episodio conversamos con Bertha sobre: > Su camino y cómo empezó todo > La informalidad y lo que implica sostener un negocio en…","audio_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/115887306/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-1-22%2Fad23b041-6702-1160-b62c-b03abce10192.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11423002-21-la-esquina-de-bertha-el-caleno-que-se-respeta-come-chontaduro-bertha-cuero"},{"id":11423003,"title":"#20 - Sadud a ragul - \"Un oasis en medio de este desierto de cemento\"- Joel Rozen","published":"2026-02-11T11:00:00+00:00","duration_seconds":3701,"season":1,"number":20,"summary":"Joel Rozen es el chef empírico detrás de Sadud a ragul, un cocinero que no sigue recetarios ni técnicas aprendidas en una escuela, sino que se deja guiar por su intuición. La cocina, como él mismo dice, la lleva en los genes. 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En esta conversación hablamos de otra forma de nutrición, una que no se limita a lo que comemos, sino que también se construye desde el cuerpo, la respiración, la sensibilidad y la presencia. Desde el yoga, una disciplina cada vez más…","audio_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/114664174/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-0-28%2F2473c87d-76b3-4047-8179-8c0f476a19ab.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11423004-19-el-yoga-como-una-forma-de-nutrirnos-catalina-piedrahita"},{"id":11423005,"title":"#18 - Nutrición En Movimiento - \"La alimentación no es una dieta de 30 días\" - Lina Valencia","published":"2026-01-14T11:00:00+00:00","duration_seconds":3972,"season":1,"number":18,"summary":"Lina Valencia es nutricionista y fundadora de Nutrición en movimiento, un espacio en Cali donde se unen la nutrición y el bienestar. 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Una etapa fundamental para la…","audio_url":"https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/113952878/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-0-13%2F98638345-e377-10c8-cc81-3307c86cfb02.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11423005-18-nutricion-en-movimiento-la-alimentacion-no-es-una-dieta-de-30-dias-lina"},{"id":11423006,"title":"#17 - New Anchor & New Anchor Caffé - \"Unir moda y café\" - María Camila Betancourt","published":"2025-12-03T11:00:00+00:00","duration_seconds":3991,"season":1,"number":17,"summary":"New Anchor lleva 10 años en el paisaje de la moda caleña, pero su historia comenzó en 2009, cuando María Camila Betancourt y su esposo empezaron a vender camisas hechas en Cali dentro de la universidad, en un momento en que la oferta local era casi inexistente. En 2018 se lanzaron a un nuevo reto: abrir un café. 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