{"slug":"gastronomia-360o-basque-culinary-center","title":"Gastronomía 360º - Basque Culinary Center","author":null,"publisher":null,"description":"Basque Culinary Center ofrece una serie de diálogos en la que diversos personajes nos ofrecen conversaciones que alimentan la curiosidad, despiertan y, sobre todo, invitan a generar una visión 360º sobre la gastronomía.","language":"es","country_code":null,"country":null,"categories":[],"explicit":false,"image_url":"https://i.scdn.co/image/ab6765630000ba8af34c98f4946c2594d8f9760f","feed_url":null,"website_url":"https://open.spotify.com/show/0wOvhfagjyPZrqBknGYSe3","activity_status":"ACTIVE","activity_label":"Activo","episode_count":46,"first_episode_date":"2022-11-27","last_episode_date":"2026-10-13","episodes_per_week":0.195,"episodes_per_month":0.835,"median_duration_seconds":2154,"index_score":null,"audience":{},"rankings":[],"listen_on":{"spotify":"https://open.spotify.com/show/0wOvhfagjyPZrqBknGYSe3"},"social":{},"verified":false,"links_from_creator":[],"community":{"rating_average":null,"rating_count":0,"likes":0,"saved_in_libraries":0,"reviews":0,"reviews_url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastronomia-360o-basque-culinary-center/opiniones"},"people":[],"latest_episodes":[{"id":2300119,"title":"Una profesión en evolución: proyectos que elevan la coctelería al nivel de la cocina","published":"2026-10-13T00:00:00+00:00","duration_seconds":3556,"season":null,"number":null,"summary":"La coctelería está viviendo un momento de cambio real. 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