{"slug":"gastro-stories","title":"Gastro Stories","author":"Gastro • Barb","publisher":"Bárbara Flores Lugo","description":"Todos tenemos una historia que nos hace únicos. Y en gastronomía, esto es más que evidente. Este podcast va más allá de la comida y las estrellas Michelin. Va sobre rendir homenaje a las historias de cada emprendimiento. Un espacio en el que analizaremos cómo el storytelling está presente en la gastronomía y es utilizado en marketing como herramienta de comunicación para conectar con las personas.¡Síguenos en Instagram! @gastro.barbConoce más sobre el proyecto en www.gastrobarb.com","language":"es","country_code":null,"country":null,"categories":[{"name":"Emprendimiento","slug":"emprendimiento"},{"name":"Marketing","slug":"marketing"},{"name":"Espacio y astronomía","slug":"espacio"}],"explicit":false,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/29496085/29496085-1713771503500-4393ea544a21c.jpg","feed_url":"https://anchor.fm/s/b0680ab4/podcast/rss","website_url":"https://gastrobarb.com/","activity_status":"ACTIVE","activity_label":"Activo","episode_count":13,"first_episode_date":"2022-08-15","last_episode_date":"2026-09-15","episodes_per_week":0.056,"episodes_per_month":0.241,"median_duration_seconds":1152,"index_score":null,"audience":{},"rankings":[],"listen_on":{"spotify":"https://anchor.fm/s/b0680ab4/podcast/rss","ivoox":"https://www.ivoox.com/podcast-gastro-stories_sq_f12436485_1.html"},"social":{},"verified":false,"links_from_creator":[],"community":{"rating_average":null,"rating_count":0,"likes":0,"saved_in_libraries":0,"reviews":0,"reviews_url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-stories/opiniones"},"people":[{"name":"Gastro • Barb","role":"author"}],"latest_episodes":[{"id":11025623,"title":"Ep 012: La cápsula del tiempo con Colmado Carpanta","published":"2026-09-15T13:09:11+00:00","duration_seconds":1949,"season":3,"number":1,"summary":"¡Estoy de vuelta! 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Una charla con Mar Mediavilla","published":"2024-11-14T08:56:42+00:00","duration_seconds":1764,"season":2,"number":11,"summary":"En este episodio de nuestro podcast, entrevistamos a Mar Mediavilla, fundadora y CEO de The Bean Consultancy (www.thebeanconsultancy.com), para explorar la creciente importancia de incluir opciones plant-based en los menús de los restaurantes. 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Aprende cómo aumentar el alcance de tu negocio al contar la historia adecuada. ---- ¡Conecta con nuestra comunidad en Gastro·Barb! 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Referencias: Ponce, C. (2019). Marketing gastronómico: la diferencia entre triunfar y fracasar. Editorial Bubok Publishing. Buster, B. (2020). Storytelling / Cómo contar tu historia para que el mundo quiera escucharla. 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En este episodio entrevistamos a Montse Bas, fundadora de este espacio creativo que se encuentra en Carrer de la Legalitat, 27. Para más información, visita cookingarea.es Gastro·Podcast es producido por Bárbara Flores. 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Bien sea que planees un viaje, comprarte una casa, o abrir un negocio, a veces sucede que cuando finalmente decides llevarlo a cabo, comienzan a suceder una serie de eventos que, uno tras otro, encajan. Como si se tratara de un rompecabezas en el que comenzaste a trabajar. Conoce la historia de Les 3 a la Cuina, un emprendimiento gastronómico familiar de comida casera…","audio_url":"https://api.riverside.com/hosting-analytics/media/08a39ab0858a0168c8f8572e94770a181567051eb598d937edd85d243c7c6001/eyJlcGlzb2RlSWQiOiIxODQ3OGI1My00ZGY2LTRjMzktOWQyMy05NjhjY2YxYmFjOGEiLCJwb2RjYXN0SWQiOiI1MTU5YWQ1MC0wM2JkLTRlZTYtYTlmMy03ODI1OTY1YTNhMzYiLCJhY2NvdW50SWQiOiI2YTA0NzU3MjVhYjhjZTgwZmU0OTE4OWYiLCJwYXRoIjoibWVkaWEvaW1wb3J0cy9wb2RjYXN0cy81MTU5YWQ1MC0wM2JkLTRlZTYtYTlmMy03ODI1OTY1YTNhMzYvZXBpc29kZXMvMTg0NzhiNTMtNGRmNi00YzM5LTlkMjMtOTY4Y2NmMWJhYzhhL2JlMzA2OTg3MDRlNDQ2MDNiOTgwN2Y0MDVmZDM4NGMzLm00YSJ9.m4a","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-stories/episodio/11025632-ep-003-les-3-a-la-cuina-cuando-el-plato-es-el-protagonista"}],"similar":[{"slug":"adrian-saenz-podcast","title":"Adrián Sáenz Podcast","author":"Adrián Sáenz","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/44193143/44193143-1773402266319-4af2fcb39d829.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/adrian-saenz-podcast","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/adrian-saenz-podcast"},{"slug":"spicy4tuna","title":"Spicy4tuna","author":"spicy4tuna","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://static-1.ivoox.com/canales/f/c/0/b/fc0bf64d395e8818548a883ad8f55c9c_XXL.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/spicy4tuna","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/spicy4tuna"},{"slug":"secretos-de-lili-coach","title":"Secretos de LiLi Coach","author":"Streamla","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/e350178bbb6784cc53d11acec5444bde.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/secretos-de-lili-coach","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/secretos-de-lili-coach"},{"slug":"libros-para-emprendedores","title":"Libros para Emprendedores","author":"Luis Ramos","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://image.simplecastcdn.com/images/19b47b5f-af5f-4520-9b8b-f7446a14c4fd/d1077e15-b4c4-42e1-a119-490cd0f66709/3000x3000/logolibrosparaemprendedores.jpg?aid=rss_feed","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/libros-para-emprendedores","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/libros-para-emprendedores"},{"slug":"dossier-negro","title":"Dossier Negro","author":"La Vanguardia","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/c9d3bcf598d5274d90ff57190d68428f.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dossier-negro","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/dossier-negro"},{"slug":"algoritmo-salud","title":"Algoritmo Salud","author":"Central Media","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/44438899/44438899-1781811381804-7b110917e55e3.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/algoritmo-salud","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/algoritmo-salud"}],"links":{"html":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-stories","markdown":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/gastro-stories.md","episodes":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/gastro-stories/episodes"},"feed_checked_at":"2026-10-23T19:23:30.619452+00:00"}