{"slug":"el-rincon-del-sibarita","title":"El Rincón del Sibarita","author":"El Rincón del Sibarita","publisher":"El Rincón del Sibarita","description":"Programa gastronómico decano de la radio asturiana, con 20 años de historia. Dirige y presenta David Fernández-Prada.","language":"es-es","country_code":"ES","country":"España","categories":[{"name":"Historia","slug":"historia"},{"name":"Cultura","slug":"cultura"}],"explicit":false,"image_url":"https://static-1.ivoox.com/canales/e/4/a/d/e4ad285801bc366a67461aff1cf3d51e_XXL.jpg","feed_url":"https://feeds.ivoox.com/feed_fg_f1843180_filtro_1.xml","website_url":"https://www.ivoox.com/podcast-rincon-del-sibarita_sq_f1843180_1.html","activity_status":"ACTIVE","activity_label":"Activo","episode_count":272,"first_episode_date":"2020-01-24","last_episode_date":"2026-10-23","episodes_per_week":0.783,"episodes_per_month":3.356,"median_duration_seconds":1372,"index_score":9.7,"audience":{},"rankings":[],"listen_on":{"ivoox":"https://www.ivoox.com/podcast-rincon-del-sibarita_sq_f1843180_1.html"},"social":{},"verified":false,"links_from_creator":[],"community":{"rating_average":null,"rating_count":0,"likes":0,"saved_in_libraries":0,"reviews":0,"reviews_url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/opiniones"},"people":[{"name":"El Rincón del Sibarita","role":"author"}],"latest_episodes":[{"id":104611339,"title":"El Rincón del Sibarita, 22 de octubre (COPE Asturias, episodio 1185)","published":"2026-10-23T06:59:05+00:00","duration_seconds":1457,"season":null,"number":null,"summary":"En la semana de los premios Princesa le ponemos una nota dulce conociendo los secretos de las mermeladas artesanas de Asturias. Charlamos con Lorena Álvarez, del restaurante Cubia de Oviedo. También con Villa Melba y Don Ramiro sobre la producción artesanal de mermeladas en Asturias, sus ventajas y desventajas. Repasamos las noticias gastro, que pasan por la instalación de un bufé japonés en el…","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-22-octubre-cope_mf_182666255_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/104611339-el-rincon-del-sibarita-22-de-octubre-cope-asturias-episodio-1185"},{"id":4393638,"title":"El Rincón del Sibarita, 15 de octubre (COPE Asturias, episodio 1184)","published":"2026-10-16T14:44:35+00:00","duration_seconds":1389,"season":null,"number":null,"summary":"Charlamos con Casa Viri y Cal Xabú, sobre el pote de castañas y soluciones para que la receta no caiga en el olvido. También con Laura Gallego, maestra coctelera asturiana que representará a la región en el campeonato nacional de la Federación de Bartenders de España. Repasamos las noticias gastro, que pasan por el fallecimiento de un hombre emblemático de la hostelería asturiana, Cholo Lobato, y…","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-15-octubre-cope_mf_182309346_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393638-el-rincon-del-sibarita-15-de-octubre-cope-asturias-episodio-1184"},{"id":4393639,"title":"El Rincón del Sibarita, 8 de octubre (COPE Asturias, episodio 1183)","published":"2026-10-09T06:37:54+00:00","duration_seconds":1399,"season":null,"number":null,"summary":"Charlamos con Tomasso Cristiano, maestro pizzero, que acaba de ganar el premio a Mejor Pizza Napolitana de España. También con Pedro Morán, al que han homenajeado en Alicante Gastronómica. Repasamos las noticias gastro, que pasan por el triunfo de la cárnica asturiana Trasacar en el Concurso Nacional de Parrilla, por los representantes de Asturias en el Campeonato Nacional de Coctelería y los…","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-8-octubre-cope_mf_181923067_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393639-el-rincon-del-sibarita-8-de-octubre-cope-asturias-episodio-1183"},{"id":4393640,"title":"El Rincón del Sibarita, 1 de octubre (COPE Asturias, episodio 1182)","published":"2026-10-02T10:54:36+00:00","duration_seconds":1369,"season":null,"number":null,"summary":"Charlamos con Beatriz Zaera, periodista e ilustradora, que acaba de publicar su guía “Comer en Gijón como un local”. También con Ignacio Medina, autor del libro Artesanos del Queso que acaba de ver la luz. Repasamos las noticias gastro, que pasan por el cierre de Nastura, Casa Xurde, Casa Baizán y El Monje, y los mejores planes para el fin de semana","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-1-octubre-cope_mf_181562240_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393640-el-rincon-del-sibarita-1-de-octubre-cope-asturias-episodio-1182"},{"id":4393641,"title":"El Rincón del Sibarita, 24 de septiembre de 2026 (COPE Asturias, episodio 1181)","published":"2026-09-25T11:08:03+00:00","duration_seconds":1381,"season":null,"number":null,"summary":"En el programa de hoy, contamos todo sobre Méiz, el nuevo proyecto de Diego ‘Regueiro’ en Gijón, charlando con el cocinero. También hablamos con Felipe Ferreiro, al frente de Rías Bajas en Gijón, un templo del vino. Repasamos las noticias gastro de la semana, con el foco puesto en Lastres, y cerramos con los planes para el finde.","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-24-septiembre-de_mf_181184109_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393641-el-rincon-del-sibarita-24-de-septiembre-de-2026-cope-asturias-episodio-1181"},{"id":4393642,"title":"El Rincón del Sibarita, 17 de septiembre (COPE Asturias, episodio 1180)","published":"2026-09-18T08:33:23+00:00","duration_seconds":1440,"season":null,"number":null,"summary":"Arrancamos la temporada hablando de chocolate con José Manuel Salas (Cremela), Jhonatan Ovalle (Cabo Busto) y Arancha Fernández (Briz Boutique de Chocolate). Charlamos con Alberto Valiente, de Ca Llechi, ganadores del premio al mejor queso artesano de Asturias con su Franxón. Repasamos los noticias gastro, con los ganadores del Concurso de Sidra Natural de Villaviciosa, y los mejores planes para…","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-17-septiembre-cope_mf_180808865_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393642-el-rincon-del-sibarita-17-de-septiembre-cope-asturias-episodio-1180"},{"id":4393643,"title":"El Rincón del Sibarita, 30 de julio (COPE Asturias, episodio 1180)","published":"2026-07-31T06:27:00+00:00","duration_seconds":1366,"season":null,"number":null,"summary":"Hablamos sobre Paseo Gastro con Alberto García (Berty’s Burger), Pablo Breixo Seijas (Arde Lucus), Luis Carlos Oliveira (La Vaca Asustada), Juanjo Cima (Las Tablas del Campillín) y David Gómez (Alitas & Co). Charlamos con Lucas Vacsman, de la coctelería San Telmo y cerramos con los planes y noticias gastro de la semana.","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-30-julio-cope_mf_178204325_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393643-el-rincon-del-sibarita-30-de-julio-cope-asturias-episodio-1180"},{"id":4393644,"title":"El Rincón del Sibarita, 24 de julio (COPE Asturias, episodio 1179)","published":"2026-07-24T11:36:56+00:00","duration_seconds":1357,"season":null,"number":null,"summary":"Despedimos a Paco Ron, uno de los cocineros más queridos y respetados de la región. Para ello escuchamos a los que fueron sus compañeros en NUCA (Nueva Cocina Asturiana): Nacho Manzano, José Antonio Campoviejo y Pedro Martino, y a Javier Trabadelo (Trasacar). Charlamos con José Luis Camacho (Zascandil) y repasamos los mejores planes gastro para este fin de semana.","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-24-julio-cope_mf_177843318_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393644-el-rincon-del-sibarita-24-de-julio-cope-asturias-episodio-1179"},{"id":4393645,"title":"El Rincón del Sibarita, 16 de julio (COPE Asturias, episodio 1178)","published":"2026-07-17T07:04:04+00:00","duration_seconds":1346,"season":null,"number":null,"summary":"Charlamos con Bárbara Pereira, de la confitería La Gloria, de Turón, y con Iván Rubiera, de Sidra Contrueces, mejor sidra del año en Nava. Repasamos el resto de premiados en el concurso naveto y repasamos las noticias gastro de la semana, con Israel Moreno, de Ayalga, como finalista del concurso internacional Chef Balfegó. Cerramos con los planes para el fin de semana y la receta de Caja Rural de…","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-16-julio-cope_mf_177460175_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393645-el-rincon-del-sibarita-16-de-julio-cope-asturias-episodio-1178"},{"id":4393646,"title":"El Rincón del Sibarita, 9 de julio (COPE Asturias, episodio 1177)","published":"2026-07-09T12:41:51+00:00","duration_seconds":1457,"season":null,"number":null,"summary":"La temporada de bonito se encuentra en su momento cumbre y queremos conocer cómo sacarle todo el provecho a este pescado azul. Entrevistamos a Ángel Martínez de Marigorta, del restaurante Arraigo, en Posada de Llanera. En los planes os proponemos disfrutar del Festival de la sidra de Nava o del Ribadesella Street Food Fest. Finalizamos con una receta del Canal Prestosu de Caja Rural de Asturias…","audio_url":"https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-9-julio-cope_mf_177062618_feed_1.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393646-el-rincon-del-sibarita-9-de-julio-cope-asturias-episodio-1177"}],"similar":[{"slug":"locura-transitoria-7776279","title":"Locura Transitoria","author":"Steizam","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://monkey.fm/media/covers/7abef694-7abef694-cover-feed-.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7776279","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/locura-transitoria-7776279"},{"slug":"roca-project","title":"ROCA PROJECT","author":"Carlos Roca","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/42731914/eae9a4c3faa4ad72.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/roca-project"},{"slug":"la-rosa-de-los-vientos","title":"La Rosa de los Vientos","author":"OndaCero","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://megaphone.imgix.net/podcasts/06eb4ea4-7ac7-11f0-93dd-2ba28573fb91/image/fc2c58e5f4cf6d967c0bfd0b4f65862c.jpg?ixlib=rails-4.3.1&max-w=3000&max-h=3000&fit=crop&auto=format,compress","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-rosa-de-los-vientos","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/la-rosa-de-los-vientos"},{"slug":"curiosidades-de-la-historia-national-geographic","title":"Curiosidades de la Historia National Geographic","author":"National Geographic España","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://static-1.ivoox.com/canales/0/8/1/7/0817681be6bcdfd27f7636897f82ac92_XXL.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/curiosidades-de-la-historia-national-geographic"},{"slug":"espias-clave-secreta","title":"Espías: clave secreta","author":"Onda Cero Podcast","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://megaphone.imgix.net/podcasts/fb9be9ca-a6dd-11f1-90cb-b72d5df38b97/image/6c2332d3b9350a77d297256d8abcc664.jpg?ixlib=rails-4.3.1&max-w=3000&max-h=3000&fit=crop&auto=format,compress","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espias-clave-secreta","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/espias-clave-secreta"},{"slug":"locura-transitoria-7898857","title":"Locura Transitoria","author":"Steizam","country_code":null,"country":null,"image_url":"https://monkey.fm/media/covers/7abef694-7abef694-cover-feed-.jpg","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7898857","api_url":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/locura-transitoria-7898857"}],"links":{"html":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita","markdown":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita.md","episodes":"https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/el-rincon-del-sibarita/episodes"},"feed_checked_at":"2026-10-23T17:55:29.552020+00:00"}