{"slug":"cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real","title":"Café con Ciencia: Del paper a la vida real","author":"Leonel Armas-López","publisher":"Leonel Armas-López","description":"Café con Ciencia: Del paper a la vida real, es un podcast de divulgación que acerca la investigación científica a cualquier persona, sin necesidad de formación especializada. En cada episodio partimos de un artículo científico real para descubrir qué preguntaron los investigadores, cómo lo estudiaron, qué encontraron, por qué importa y qué falta todavía por conocer o aplicar en la vida real.Hablamos de ciencia con rigor, pero sin complicarla innecesariamente.Café con Ciencia: ciencia para la vida real, en términos sencillos.","language":"es-mx","country_code":"MX","country":"México","categories":[{"name":"Psicología","slug":"psicologia"},{"name":"Ciencia","slug":"ciencia"},{"name":"Salud","slug":"salud"}],"explicit":false,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/46884314/46884314-1791262490845-23b8909683e24.jpg","feed_url":"https://anchor.fm/s/1180c5fa8/podcast/rss","website_url":"https://podcasters.spotify.com/pod/show/leonel-armas2","activity_status":"ACTIVE","activity_label":"Activo","episode_count":7,"first_episode_date":"2026-10-03","last_episode_date":"2026-10-23","episodes_per_week":2.031,"episodes_per_month":8.703,"median_duration_seconds":1463,"index_score":12.3,"audience":{},"rankings":[],"listen_on":{"spotify":"https://podcasters.spotify.com/pod/show/leonel-armas2"},"social":{},"verified":false,"links_from_creator":[],"community":{"rating_average":null,"rating_count":0,"likes":0,"saved_in_libraries":0,"reviews":0,"reviews_url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real/opiniones"},"people":[{"name":"Leonel Armas-López","role":"author"}],"latest_episodes":[{"id":109184398,"title":"Charlas de Café Especial 01 — Optogenética: detrás del experimento, con Rubén Arroyo-Olarte","published":"2026-10-23T11:00:00+00:00","duration_seconds":2320,"season":null,"number":null,"summary":"¡Bienvenidos al primer episodio de Charlas de Café! En esta ocasión conversamos con el Dr. Rubén Darío Arroyo-Olarte , investigador y coautor de un estudio que utilizó la luz para controlar procesos celulares del parásito Toxoplasma gondii . Conoceremos la historia detrás de esta investigación, los desafíos del trabajo científico y su colaboración con Peter Hegemann , coautor del artículo y…","audio_url":"https://anchor.fm/s/1180c5fa8/podcast/play/127853008/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-21%2F2e80f5ee-cdbc-25c2-1bf2-444c1e62a5ef.m4a","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real/episodio/109184398-charlas-de-cafe-especial-01-optogenetica-detras-del-experimento-con-ruben-arroyo"},{"id":54356879,"title":"#006 Controlar un parásito con luz","published":"2026-10-20T11:00:00+00:00","duration_seconds":1487,"season":1,"number":6,"summary":"La luz normalmente nos permite observar un experimento. En este trabajo, los investigadores hicieron algo muy diferente: utilizaron la luz para controlar una señal dentro de un parásito . En este episodio de Café con Ciencia: Del paper a la vida real exploramos un estudio en el que los investigadores modificaron genéticamente a Toxoplasma gondii para expresar bPAC , una adenilato ciclasa activada…","audio_url":"https://anchor.fm/s/1180c5fa8/podcast/play/127493536/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-15%2F4337a7b4-3659-f9e5-cc35-be49883b8216.m4a","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real/episodio/54356879-006-controlar-un-parasito-con-luz"},{"id":7635200,"title":"#005 Ultraprocesados: por qué terminamos comiendo más","published":"2026-10-16T11:00:00+00:00","duration_seconds":1661,"season":1,"number":5,"summary":"¿Qué pasa cuando dos dietas ofrecen cantidades comparables de calorías, macronutrientes, azúcar, sodio y fibra, pero una está compuesta principalmente por alimentos ultraprocesados y la otra por alimentos mínimamente procesados? En este episodio de Café con Ciencia: Del paper a la vida real analizamos uno de los experimentos más interesantes sobre alimentación y ultraprocesados. Kevin Hall y…","audio_url":"https://anchor.fm/s/1180c5fa8/podcast/play/127549142/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-16%2Fd3e1525b-6647-0886-7af6-e1f3db8d60e4.m4a","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real/episodio/7635200-005-ultraprocesados-por-que-terminamos-comiendo-mas"},{"id":3348379,"title":"#004 Simulando el cerebro de una mosca","published":"2026-10-13T10:00:00+00:00","duration_seconds":1812,"season":null,"number":4,"summary":"¿Qué ocurre cuando tenemos el mapa de más de 125,000 neuronas y cerca de 50 millones de conexiones sinápticas de un cerebro? En este episodio de Café con Ciencia exploramos cómo un grupo de investigadores utilizó el conectoma completo del cerebro central de Drosophila melanogaster para construir un modelo computacional capaz de predecir cómo ciertos estímulos sensoriales pueden transformarse en…","audio_url":"https://anchor.fm/s/1180c5fa8/podcast/play/126951917/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-6%2Faca73eb8-8286-5a46-deb2-7c35c5db4b85.m4a","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real/episodio/3348379-004-simulando-el-cerebro-de-una-mosca"},{"id":3348380,"title":"#003 Ricardo III: genética para resolver un misterio de 500 años","published":"2026-10-09T17:23:23+00:00","duration_seconds":1439,"season":null,"number":3,"summary":"En 2012, un esqueleto fue descubierto bajo un estacionamiento en Leicester, Inglaterra, exactamente en la zona donde se creía que había estado enterrado el rey Ricardo III, muerto en la batalla de Bosworth en 1485. Pero encontrar unos restos compatibles no era suficiente: había que demostrar científicamente quién era aquella persona. En este episodio de Café con Ciencia: Del paper a la vida real…","audio_url":"https://anchor.fm/s/1180c5fa8/podcast/play/127189114/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-9%2Fe0ed3760-0c21-8bda-cab4-95dfdd312d0e.m4a","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real/episodio/3348380-003-ricardo-iii-genetica-para-resolver-un-misterio-de-500-anos"},{"id":3348381,"title":"#002 ¿Puede un tardígrado protegerte de la radiación?","published":"2026-10-06T04:53:50+00:00","duration_seconds":1080,"season":1,"number":2,"summary":"¿Podría una proteína de los tardígrados ayudar a proteger nuestros tejidos durante la radioterapia? En este episodio de Café con Ciencia exploramos una investigación inspirada en uno de los organismos más resistentes del planeta: los tardígrados. Los investigadores utilizaron nanopartículas para llevar mRNA que codifica la proteína Dsup , capaz de asociarse con el ADN y reducir el daño producido…","audio_url":"https://anchor.fm/s/1180c5fa8/podcast/play/126915294/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-6%2F3303156f-280d-2440-711f-701d5b9ed5e6.m4a","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-del-paper-a-la-vida-real/episodio/3348381-002-puede-un-tardigrado-protegerte-de-la-radiacion"},{"id":3348382,"title":"#001 ¿Puede una colilla revelar tu edad?","published":"2026-10-03T05:21:50+00:00","duration_seconds":1424,"season":1,"number":1,"summary":"¿Puede una colilla de cigarro revelar aproximadamente la edad de la persona que la fumó? En este primer episodio de Café con Ciencia exploramos un estudio publicado en Scientific Reports en el que investigadores de la Universidad de Kioto analizaron cambios en la metilación del ADN presentes en la saliva para desarrollar un método de estimación de edad. 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