{"slug":"bocados-con-ciencia","title":"Bocados con ciencia","author":"Bocados con ciencia","publisher":"Bocados con ciencia","description":"¡Hola! Somos cuatro amigas nutriólogas que se conocieron mientras estudiábamos el doctorado. Como buenas ñoñas, nuestras salidas por café siempre terminaban en intensas (pero divertidas) pláticas sobre ciencia… ¡y de ahí nació este podcast! En Bocados con Ciencia queremos compartir lo que nos apasiona: temas de salud, alimentación y ciencia, contados de forma clara, basada en evidencia y con mucho corazón. Esperamos que lo disfruten tanto como nosotras disfrutamos hacerlo. 💛 #nutricion #ciencia #salud #alimentación","language":"es","country_code":"MX","country":"México","categories":[{"name":"Fitness","slug":"fitness"},{"name":"Ciencia","slug":"ciencia"},{"name":"Salud","slug":"salud"}],"explicit":false,"image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/43407816/43407816-1743826314898-c5e96d880d86f.jpg","feed_url":"https://anchor.fm/s/10353a8a0/podcast/rss","website_url":"https://podcasters.spotify.com/pod/show/bocados-con-ciencia","activity_status":"ACTIVE","activity_label":"Activo","episode_count":14,"first_episode_date":"2025-04-05","last_episode_date":"2026-10-23","episodes_per_week":0.164,"episodes_per_month":0.705,"median_duration_seconds":2890,"index_score":null,"audience":{},"rankings":[],"listen_on":{"spotify":"https://podcasters.spotify.com/pod/show/bocados-con-ciencia"},"social":{},"verified":false,"links_from_creator":[],"community":{"rating_average":null,"rating_count":0,"likes":0,"saved_in_libraries":0,"reviews":0,"reviews_url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-ciencia/opiniones"},"people":[{"name":"Bocados con ciencia","role":"author"}],"latest_episodes":[{"id":110242429,"title":"El hype de la proteína ¿Salud o marketing?","published":"2026-10-23T14:53:31+00:00","duration_seconds":2890,"season":null,"number":null,"summary":"La proteína está en todos lados: yogurts, barras, shakes, cereales, snacks y suplementos. 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En este episodio hablamos de qué es realmente la creatina, cómo funciona en el cuerpo, por qué explotó su uso en los 90s y qué beneficios tiene más allá del músculo: fuerza, recuperación, cognición, envejecimiento saludable y más. También aclaramos mitos clásicos: si daña los riñones, si necesitas fase de carga, cuándo tomarla y cuál es la mejor…","audio_url":"https://anchor.fm/s/10353a8a0/podcast/play/124886088/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-29%2F430751334-44100-2-c9ec4b2619751.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-ciencia/episodio/759275-los-beneficios-de-la-creatina-mas-alla-del-deporte"},{"id":759276,"title":"¿Por qué NADIE está hablando de la FIBRA?","published":"2026-08-03T19:19:46+00:00","duration_seconds":3009,"season":null,"number":null,"summary":"¿Por qué nadie está hablando de la fibra? 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Hábitos, expectativas y porque fallamos.","published":"2026-02-02T05:03:46+00:00","duration_seconds":2415,"season":null,"number":null,"summary":"Nuevo año, nuevas metas… y a las 2 semanas ya sentimos que “fallamos”. 🙃 En este episodio hablamos de qué es un hábito , por qué no es falta de voluntad , y cómo aterrizar tus objetivos con herramientas simples como el método SMART (sin querer ir de 0 a 1000). 🎧 Dale play y elige una meta para convertirla en un plan real. 💬 Cuéntanos: ¿qué meta repites cada año?","audio_url":"https://anchor.fm/s/10353a8a0/podcast/play/114894692/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-1-2%2F417288215-44100-2-1446e556bd496.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-ciencia/episodio/759279-ep-9-nuevo-ano-nuevas-metas-habitos-expectativas-y-porque-fallamos"},{"id":759280,"title":"Ep 8. Vitamina D ¿Vitamina, hormona o moda?","published":"2025-09-28T21:43:56+00:00","duration_seconds":3455,"season":1,"number":8,"summary":"La vitamina D es una de las moléculas más estudiadas… y también de las más malinterpretadas. ¿Realmente es una vitamina o funciona como una hormona? ¿Por qué tantas personas tienen deficiencia aunque vivan en lugares soleados? ¿Y qué dice la evidencia más reciente sobre suplementación, inmunidad y metabolismo? En este episodio de Bocados con Ciencia descubrirás: ☀️ La historia de cómo se…","audio_url":"https://anchor.fm/s/10353a8a0/podcast/play/108934904/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-28%2F408301644-44100-2-9d5cf7066e2f2.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-ciencia/episodio/759280-ep-8-vitamina-d-vitamina-hormona-o-moda"},{"id":759281,"title":"Ep 7. Microbiota intestinal. El universo dentro de ti","published":"2025-08-17T04:21:22+00:00","duration_seconds":3469,"season":1,"number":7,"summary":"💡 Microbiota intestinal: el universo dentro de ti En este episodio de Bocados con Ciencia exploramos el fascinante mundo de la microbiota intestinal: 🔍 Qué es y por qué es clave para tu salud ⚙️ Sus funciones más importantes (inmunidad, digestión, metabolismo y más) ⚠️ Factores que alteran su equilibrio y pueden causar disbiosis 🥗 Estrategias basadas en evidencia para cuidarla y mantenerla sana…","audio_url":"https://anchor.fm/s/10353a8a0/podcast/play/106961686/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-7-17%2F405786883-44100-2-159aba1ffa799.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-ciencia/episodio/759281-ep-7-microbiota-intestinal-el-universo-dentro-de-ti"},{"id":759282,"title":"Ep 6. 💉 ¿Inyecciones para bajar de peso? ¿Qué hay detrás del Ozempic, Mounjaro y Wegovy?","published":"2025-07-06T22:04:21+00:00","duration_seconds":3658,"season":1,"number":6,"summary":"💉 Ozempic, Mounjaro, Wegovy... ¿Inyecciones para bajar de peso? En este episodio de Bocados con Ciencia hablamos de los medicamentos GLP-1 que están en boca de todos. ¿Cómo funcionan? ¿Qué efectos secundarios tienen? ¿Son para todos? ¿Qué papel juega la nutrición en su uso? Te contamos la historia, la ciencia y todo lo que necesitas saber antes de dejarte llevar por el hype . Con evidencia…","audio_url":"https://anchor.fm/s/10353a8a0/podcast/play/105113754/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-6%2Fa8bee535-68a7-3216-a6b4-5e518d9d68a6.mp3","url":"https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bocados-con-ciencia/episodio/759282-ep-6-inyecciones-para-bajar-de-peso-que-hay-detras-del-ozempic-mounjaro-y-wegovy"},{"id":759283,"title":"Ep. 5 Resistencia a la insulina: lo que necesitas saber","published":"2025-06-14T02:11:26+00:00","duration_seconds":2944,"season":1,"number":5,"summary":"Es mucho más común de lo que imaginas… y comprenderla puede marcar la diferencia en tu salud. 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